Seafood koktejl je jedním z oblíbených pokrmů v mnoha restauracích. Zvláštní výhodou mořských plodů je však skutečnost, že výroba salátu z něj doma je také velmi snadná.
Je to nutné
-
- koktejl z mořských plodů 500 gramů,
- rajčata 2 kusy,
- majonézová omáčka 100 gramů,
- koprová zelenina;
- křepelčí vejce 1 balení,
- pár salátových listů,
- citronová šťáva.
Instrukce
Krok 1
Nejjednodušší způsob, jak servírovat koktejl z mořských plodů, je smíchat ho se zeleninou. Krevety, slávky a kalamáry se skvěle hodí k rajčatům a bylinám. Opláchněte rajčata, salát a kopr ve vodě, než připravíte koktejl z mořských plodů. Salát nechte odtéct vložením do speciálního síta nebo jemným vysátím papírovými ručníky. Vařte vejce až do vaření, oloupejte je.
Krok 2
Koktejl z mořských plodů nemusíte předem rozmrazovat. Po vyjmutí z mrazničky ponořte koktejl do hrnce s vroucí vodou, do které byla přidána sůl. Po opětovném vaření vypněte oheň, položte koktejl na talíř a nechte jej vychladnout. Takové výrobky jsou nutně podrobeny tepelnému ošetření, protože pouze obyvatelé zemí, ve kterých jsou přímo chyceni, si mohou dovolit luxus ochutnávky syrových krevet, takže je zřejmá jejich čerstvost.
Krok 3
Nakrájejte rajčata na klíny, nakrájejte kopr a vejce, promíchejte s koktejlem z mořských plodů a majonézou. Jako koření použijte běžný černý pepř, aby byla chuť mořského koktejlu v salátu nejživější. Vložte listy salátu na dno misky, posypte je citronovou šťávou a položte na ně salát. Můžete jej ozdobit několika velkými krevetami, polovinami křepelčích vajec, červeným kaviárem.
