Kuře lze použít k přípravě široké škály lahodných a chutných pokrmů. Strava, jemné kuřecí maso je oprávněně považováno za oblíbené jídlo většiny lidí. Kuřecí paličky jsou nejšťavnatější částí kuřete. Podávejte je smažené na večeři a každý v domácnosti ocení vaši snahu.
Je to nutné
-
- kuřecí palička 1 kg;
- strouhanka - 5 lžíce. lžíce;
- rostlinný olej;
- petržel.
- Marináda na víno
- 150 ml bílého vína;
- 1 oranžová;
- 60 g čerstvého zázvoru;
- šťáva z 0,5 citronu;
- sušený kopr a koriandr po 1 lžičce;
- 1 lžička Miláček:
- sůl.
- Medová marináda
- sójová omáčka - 3 lžíce l.;
- med - 1 lžička;
- rajčatová pasta - 1 lžička;
- sůl
- koření.
- Marináda s tkemali
- Tkemali omáčka - 3 lžíce. l.;
- kečup - 2 lžíce. l.;
- sójová omáčka - 2 lžíce l.;
- sůl.
Instrukce
Krok 1
Opláchněte kuřecí paličky pod tekoucí vodou. Vysušte je a lehce marinujte. Existuje celá řada marinád na výrobu kuřete. Vyzkoušejte každou z nabízených marinád a vyberte tu, která vám nejlépe vyhovuje.
Krok 2
Marináda na víno
Chcete-li jej připravit v hluboké misce, dobře promíchejte stolní bílé víno, pomerančovou a citronovou šťávu, rozpuštěný med. Nakrájejte oranžovou dužinu nožem, zázvor rozetřete na jemném struhadle a vše přidejte do marinády. Dochutíme solí a dochutíme koprem a koriandrem.
Krok 3
Medová marináda
Chcete-li jej připravit, smíchejte v malé misce sójovou omáčku, rozpuštěný med, dobře nasekaný stroužek česneku, rajčatový protlak. Dochutíme a dochutíme oblíbeným kuřecím kořením. Jako koření můžete použít hotové koření na kuře, černou a červenou papriku, chmel-suneli, šafrán nebo kari.
Krok 4
Marináda s tkemali
Míchejte sójovou omáčku, kečup a tkemali omáčku v hluboké misce. Dochutíme solí.
Krok 5
Vložte kuřecí stehna do marinády. Misku přikryjte víčkem nebo potravinářskou fólií a nechejte přes noc v místnosti 2-3 hodiny nebo v chladničce.
Krok 6
Vyjměte připravené paličky, pečivo důkladně ve strouhance. Na hluboké pánvi dobře zahřejte olej a smažte v něm kuřecí stehna z obou stran. Přiveďte maso do měkka. Abyste se ujistili, že je kuře propečené, propíchněte ho nožem a podívejte se na vycházející šťávu. Pokud je průhledný, jídlo je hotové. Jemně přeneste nohy na talíř.
Krok 7
Umyjte zelenou petrželku, trochu osušte a dobře nakrájejte nožem. Posypte kuřecí paličky bylinkami a podávejte. Dobrou chuť!
