Jak Si Vyrobit Turecký Lilek

Obsah:

Jak Si Vyrobit Turecký Lilek
Jak Si Vyrobit Turecký Lilek

Video: Jak Si Vyrobit Turecký Lilek

Video: Jak Si Vyrobit Turecký Lilek
Video: Plněné lilky na turecký způsob - výborný recept s neuvěřitelnou chutí!| Chutný TV 2024, Listopad
Anonim

Baklažánový koláč se často vyrábí v Turecku. Neobvyklá náplň dodá dortu úžasnou chuť. Ukazuje se velmi chutné, uspokojivé a něžné.

Jak si vyrobit turecký lilek
Jak si vyrobit turecký lilek

Je to nutné

  • - 125 ml olivového oleje
  • - 125 ml vody
  • - 1 lžička sůl
  • - 350 g mouky
  • - 500 g lilku
  • - 100 g nizozemského sýra
  • - 100 g sýra Adyghe
  • - 100 g tvarohu
  • - 2 vejce
  • - 0,5 svazku zelených
  • - 1 lžička koření

Instrukce

Krok 1

Nejprve oloupejte lilky a pečte je v troubě předehřáté na 180 stupňů asi 20 - 30 minut.

Krok 2

Začněte připravovat těsto. Smíchejte teplou vodu s olivovým olejem, přidejte mouku, sůl. Hněte těsto.

Krok 3

Připravte náplň. Nastrouhejte sýr Adyghe, přidejte tvaroh, přidejte jemně nasekaný holandský sýr, vejce, bylinky podle chuti.

Krok 4

Vyjměte lilek z trouby, ochlaďte ho a lžící vydlabejte dužinu. Rozmačkejte vidličkou a přidejte dužinu do náplně, vše dobře promíchejte, podle chuti osolte.

Krok 5

Rozdělte těsto na 2 nerovné části. Většinu z toho vyvařte a vložte do formy. Na vrch položte náplň. A přikryjeme menší částí těsta. Na dortu potřete žloutek.

Krok 6

Vložte koláč do trouby předehřáté na 180 stupňů asi na 45-50 minut. Nakrájejte na trojúhelníky nebo čtverce a podávejte.

Doporučuje: