Tento recept používá jeden z nejlevnějších a nízkokalorických masných výrobků - kuřecí prsa. Všechny ostatní přísady obsažené v tomto jednoduchém receptu kuřecího salátu dodávají chuti a dělají sváteční jídlo neuvěřitelně lahodné.
Je to nutné
- - kuřecí prsa - 300 g;
- - vejce - 6 ks.;
- - cibule - 1-2 hlavy;
- - žampiony - 200 g;
- - sýr - 170 g;
- - majonéza;
- - sůl podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Chcete-li vařit kuřecí prsa, vložte jej do vroucí vody, přidejte sůl, několik pálivých pepřů a případně bobkový list. Vařte 20-30 minut, dokud se nezměkne. Poté ochlaďte a nakrájejte na malé kousky.
Krok 2
Nakrájejte žampiony na plátky a poté je nakrájejte na několik částí. Získají se tenké malé kousky. Smažte je na másle nebo rostlinném oleji, dokud nezměknou. Jemně nasekané houby se obvykle rychle smaží. Na konci smažení přidejte trochu soli.
Krok 3
Vařte vejce na tvrdo - 7-10 minut po vroucí vodě. Poté ochlaďte a nakrájejte na malé kousky (nebo otřete na hrubém struhadle).
Krok 4
Cibuli nakrájejte na tenké půlkruhy nebo na velmi malé kostky. Nastrouhejte sýr. K tomuto salátu lze použít jakýkoli tvrdý sýr. Tavený sýr bude fungovat také, ale chuť a vzhled salátu se bude mírně lišit.
Krok 5
Na talíř dáme vrstvu jemně nasekaných kuřecích prsou. Lehce je namažte majonézou. Na to dáme cibuli, na ni houby. Nahoře položte vrstvu vajec a dobře ji namažte majonézou. Na vrch nalijte silnou vrstvu strouhaného sýra. Poté jsme salát dali na dvě hodiny do ledničky. Před podáváním můžete salát ozdobit bylinkami, jasnými kousky papriky, mrkví nebo rajčaty.
