Cuketa je jedinečný produkt. S nízkým obsahem kalorií má tato zelenina maximum živin. Recept bude užitečný pro lidi, kteří chtějí snížit svou váhu, stejně jako pro kojeneckou a dietní stravu.
Je to nutné
- - cuketa 2 kusy
- - vejce 4-5 kusů
- - máslo 10 g
- - rostlinný olej 1 lžíce
- - sůl
- - pepř
- - pánev
Instrukce
Krok 1
Cuketa musí být důkladně omyta a vysušena. I když je cuketa mladá, je lepší oloupat slupku z ovoce, takže se ukáže být měkčí a jemnější. Nakrájejte podélně a očistěte všechna semena. Poté poloviny nakrájejte na kostky o velikosti přibližně 1–1,5 centimetru.
Krok 2
Vložte nakrájenou cuketu do pánve a trochu solte. Naplňte 2 sklenice vody. Cuketa by měla být napůl ve vodě. Uzavřete víkem a položte na střední teplotu. Zatímco se cuketa dusí, je lepší je nemíchat, což umožní, aby kousky zůstaly neporušené. Voda se odpaří asi za půl hodiny, do té doby bude cuketa hotová a měkká. Před nalitím vajec zkontrolujte vodu. Pokud se úplně nevyvaroval, musíte otevřít víko a zahřát teplo.
Krok 3
Nyní přidejte olej do hotové cukety. Vše jemně promíchejte a snažte se zabránit tomu, aby se kousky rozpadly a proměnily se v bramborovou kaši.
Krok 4
Porazte 4-5 vajec, trochu osolte. Nalijte směs do cukety a zakryjte víčkem. Připravte se na velmi nízkou teplotu, asi 5-7 minut.
Krok 5
Dietní jídlo je hotové. S minimem kalorií získáte maximální užitek. Podávejte pokrm horký. Hodí se ke zakysané smetaně a bylinkám.
Toto jídlo lze připravit z cukety, zmrazené na zimu, nakrájené na kostky.
