Souhlaste s tím, že pokrmy s přídavkem sýra mají vždy úžasnou jemnou chuť. Proto navrhuji, abyste si udělali tvarohové koláče s mlékem. Je těžké tyto pečivo ignorovat.
Je to nutné
- - pšeničná mouka - 2 sklenice;
- - mléko - 100 ml;
- - tvrdý sýr - 50 g;
- - máslo - 2 lžíce;
- - sůl - 1 čajová lžička.
Instrukce
Krok 1
Pomocí síta prosejte směs suché pšeničné mouky a soli do čisté volné misky.
Krok 2
Poté, co máslo necháte rozpustit při pokojové teplotě, přidejte jej k pšeničné mouce proseté solí. Výslednou směs důkladně promíchejte, čímž se změní na drobky.
Krok 3
Nyní přidejte do hlavní hmoty jemně nastrouhaný sýr a mléko. Míchejte směs, dokud nevznikne velmi měkké a pružné těsto. Po položení na rovnou pracovní plochu z ní vytvořte 1 cm silnou vrstvu.
Krok 4
Z rolovaného těsta vyřízněte malé kruhy pomocí misky s kulatým hrdlem. Položte každý na předem vymastený a pergamenem vyložený plech na pečení, aby mezi budoucími tvarohovými koláči byla dostatečná vzdálenost.
Krok 5
Povrch kruhů vyložených na plechu na pečení vymastíme mlékem, poté posypeme strouhaným sýrem. V této formě pečte budoucí sýrové koláče a předehřejte troubu na teplotu 200 stupňů po dobu 12-15 minut.
Krok 6
Po uplynutí doby vyjměte pečené zboží z trouby, lehce jej ochlaďte a poté podávejte. Sýrové koláče s mlékem jsou připraveny!
