Chcete něco škodlivého? Nespěchejte do nejbližší kavárny rychlého občerstvení. Místo toho zkuste udělat hamburgery doma z kvalitních čerstvých produktů za pouhých 15 minut.
Je to nutné
- - 400 g mletého hovězího masa;
- - 1 vejce;
- - 2 rajčata;
- - 1 PC. červená cibule;
- - 4 plátky sýra;
- - 4 věci. hamburgery;
- - listy salátu;
- - 2 lžičky hořčice;
- - sůl;
- - pepř;
- - olivový olej;
- - kečup
Instrukce
Krok 1
Vložte mleté maso a hořčici do hluboké nádoby, rozbijte tam vejce a posypte velkou špetkou soli a pepře. Vše dobře promíchejte, hněte, dokud nebude homogenní.
Krok 2
Hotovou směs rozdělte na 4 části a z každé vytvarujte 2 cm silný kulatý koláč, který postavte na talíř, pokropte olivovým olejem, přikryjte fólií a nechejte 15 minut v chladu.
Krok 3
Nalijte olivový olej do pánve a po dobu 3 minut dobře zahřejte na vysokou teplotu. Poté snížíme teplotu na střední. Rozložíme kotlety tak, aby neležely zády k sobě. Smažte z každé strany 5 minut.
Krok 4
Umyjte listy salátu, velké - roztrhněte rukama. Nakrájejte rajčata na kroužky. Cibuli oloupeme, nakrájíme na tenké kroužky.
Krok 5
Rozkrojte buchty na polovinu. Můžete je trochu smažit na pánvi.
Krok 6
Spodní část buchty namažte kečupem, vložte hlávkový salát, řízek, sýr, cibuli, 2 kroužky rajčete, trochu hořčice a přikryjte druhou polovinou buchty.
