Jednoduché recepty na pečení čaje. I začínající žena v domácnosti bude moci s jejich pomocí potěšit rodinu lahodným koláčem nebo kastrolem.
Někdy opravdu chcete pro svůj čaj něco chutného … A co může být lepší a chutnější než vůně skořice a čerstvě upečeného koláče v kuchyni? Existuje mnoho jednoduchých a originálních receptů, díky nimž i začínající ženy v domácnosti mohou upéct lahodnou makovou rolku nebo pomerančový kastrol.
Roll "Poppy"
Budete potřebovat: 500 ml mléka, 1 porci suchých droždí, 3 vejce, 70 gramů margarínu, 500 gramů prosívané mouky, 250 gramů třtinového cukru (můžete použít běžný cukr), sáček vanilkového cukru nebo špetku vanilinu. Náplň: 300 gramů máku a 1 lžíce cukru.
Příprava
Zahřejte 500 ml mléka ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Přidejte droždí do mléka a míchejte, dokud se úplně nerozpustí. Nalijte 3 čajové lžičky cukru do mléka a umístěte na 25 minut na teplé místo (například do blízkosti radiátoru). Rozpusťte margarín ve vodní lázni (nebo v mikrovlnné troubě), mírně ochlaďte. Porazte vejce, promíchejte s těstem. Nalijte margarín do vaječné a kvasnicové hmoty. Poté přidejte zbývající cukr, mouku a vanilin (nebo vanilkový cukr) a důkladně promíchejte.
Výsledné těsto vložte na teplé místo po dobu 35 minut. Opláchněte mák teplou vodou a vařte na mírném ohni po dobu 5-7 minut. Uvařený mák rozdrobte na kaši a přidejte cukr. Těsto rozbalte a velkoryse vymastěte makově-cukrovou hmotou. Těsto jemně stočte do role a vložte do předehřáté trouby na 35 minut. Hotovou roládu ozdobte nastrouhanou čokoládou nebo práškovým cukrem.
Kastrol "Orange Delight"
Budete potřebovat: 500 gramů granulovaného tvarohu, 1 velký pomeranč, 3 vejce, 2 lžíce cukru, 3 lžíce krupice, vanilin.
Příprava
Tvaroh důkladně roztlačte s cukrem. Přidejte vejce, krupici a vanilin. Míchejte a umístěte na chladné místo na 20 minut. Oloupejte pomeranč, jámy a filmy. Nakrájejte na malé kostky. Smíchejte přítomnou tvarohovou hmotu s pomerančem, vložte do vysoké formy a pečte v pečlivě předehřáté troubě po dobu 50 minut.
Vyjměte kastrol z formy a ozdobte ho nastrouhanou čokoládou, džemem nebo čerstvými bobulemi. Chcete-li kastrol snadno vyjmout, zabalte misku do vlhkého ručníku, otočte a jemně protřepejte.
