Pokud chcete kebab, ale neexistuje způsob, jak si ho v přírodě vyrobit, nezoufejte. Z této situace existuje východisko - v rukávu si můžete uvařit ražniči. Miska se ukáže být šťavnatá, chutná a křupavá.
Je to nutné
- - pepř - podle chuti;
- - sůl - podle chuti;
- - cibule střední velikosti;
- - koření na grilování - podle chuti;
- - loupaná rajčata ve vlastní šťávě - 1 plechovka;
- - vepřové maso - 1 kg.
Instrukce
Krok 1
Připravte maso promytím ve vodě a nakrájením na středně velké kousky. Dochutíme pepřem a solí a přidáme grilovací koření.
Krok 2
Cibuli oloupeme, zadní stranu nakrájíme nožem, podélně rozkrojíme na čtyři části. Vrstvte to a přidejte k masu spolu s rajčaty bez kůže a rajčatovou šťávou.
Krok 3
Poté maso zakryjte víkem a nechejte marinovat v chladničce po dobu nejméně 40 minut. Vepřové maso můžete marinovat déle, pak bude mnohem chutnější.
Krok 4
Když je maso dobře nasycené marinádou, začněte kousky navlékat na dřevěné špízy, střídavě mezi kousky masa a cibule. Na každé straně špízů ponechejte 8 centimetrů volného místa.
Krok 5
Rožte špízy se špízovým masem do rukávu. Lepší zajištění hran. Uspořádejte do formy tak, aby se nepřekrývaly, ale ležely v řadě.
Krok 6
Předehřejte troubu na 200 ° C, vložte rukáv kebabu dovnitř a pečte 40 minut. Hotové jídlo lze konzumovat s lehkým salátem, bylinkami a omáčkami. Vařené brambory jsou perfektní jako příloha.
