Pečená cibule je vynikající salátový produkt. Může být také podáván jako samostatné jídlo. Cibule je bohatá na vitamín C a při pečení má také velmi příjemnou chuť. Existuje několik způsobů, jak připravit pečenou cibuli.
Instrukce
Krok 1
Předehřejte troubu na asi 180 stupňů. Pokud má trouba několik provozních režimů, vyberte režim grilování.
Krok 2
Když se trouba ohřívá, oloupejte cibuli. Nakrájejte ho na dva až čtyři kusy. Cibuli položte řezanou stranou nahoru na plech. Pamatujte, že plech na pečení musí být dokonale plochý, aby cibule byla co nejblíže grilu, jinak se cibule nepečou.
Krok 3
Vložte plech na pečení na nejvyšší rošt v troubě. Pečeme to 10 minut. Toto je první způsob vaření pečené cibule doma.
Krok 4
Pokud jste mimo město a připravujete grilování, neloupejte cibuli. Smažte to na vysokém ohni s rajčaty, lilkem a pepřem na špízích.
Krok 5
Zeleninu oloupejte, až bude úplně černá. Nasekanou cibuli a jinou zeleninu nakrájejte na salátovou misku. Vše přikryjte olivovým nebo slunečnicovým olejem. Pečený cibulový salát se zeleninou je připraven! Toto je druhý způsob pečení cibule.
Krok 6
Na pánvi zahřejte máslo nebo olivový olej. Oloupejte a nakrájejte cibuli na kroužky. Tloušťka prstenů by měla být 1-1,5 cm, ne více.
Krok 7
Na oleji osmažte cibuli do zlatova. Přeneste jej do hlubokého tvaru. Nalijte citronovou šťávu na cibuli a posypte mletým černým pepřem, estragonem (pokud máte rádi toto koření) a solí. Posypte vše nahoře cukrem (asi 1 polévkovou lžíci).
Krok 8
Vše přikryjte fólií. Pečte cibuli asi 10-15 minut. Naučili jste se třetí způsob rychlého vaření pečené cibule.
Krok 9
Cibuli umyjte a oloupejte. Umístěte jej na plochý plech. Pečte cibuli v troubě asi půl hodiny na 175 - 185 stupňů.
Krok 10
Jemně nasekáme petržel a posypeme ji upečenou cibulkou. Můžete také přidat sůl, slunečnicový nebo olivový olej, mletý černý pepř podle chuti. Toto je čtvrtý způsob rychlého vaření upečené cibule doma.
Krok 11
Použijte recept na pečený cibulový salát se zeleninou na grilování venku, vařte jej doma na grilovaném masu. Poslední způsob přípravy cibule lze snadno realizovat v přírodě, pouze oloupanou cibuli bude nutné smažit na drátěných roštech nebo špízích asi 15 minut.
