- Autor Brandon Turner turner@palatabledishes.com.
- Public 2023-12-17 01:42.
- Naposledy změněno 2025-01-24 11:22.
Mnoho žen v domácnosti se snaží překvapit své hosty sofistikovaností a chutí různých pokrmů. Nejlepší volbou jsou vepřová žebra v medové omáčce.
Na téma takového jídla může být obrovské množství variací, je vhodné pro hlučný večírek a pro nejběžnější rodinnou dovolenou. Ukázalo se, že jsou křupavé, chutné, šťavnaté, je to prostě vynikající.
- Slunečnicový olej - 4 lžíce;
- Vepřová žebra - 2 kilogramy;
- Česnek - 6 hřebíčků;
- Koření (sůl, pepř) - podle potřeby.
- Máslo - 100 gramů;
- Med (květen) - 4 lžíce;
- Baltimore pikantní (kečup) - 4 lžíce;
- Sójová omáčka - 4 lžíce;
- Citronová šťáva - 2 lžíce.
- Umyjte vepřová žebra, trochu je ponořte ručníkem.
- V misce kombinujte všechny přísady pro žebra.
- Vložte tam žebra, promíchejte, nechte hodinu vařit.
- Zapneme troubu, nastavíme teplotu na 180 stupňů.
- Roztáhneme žebra v jedné vrstvě do formy a pečeme asi hodinu do zlatova.
- Mezitím připravte medovou omáčku.
- Upečte máslo v hrnci, přidejte kečup, sójovou omáčku, med, citronovou šťávu a za stálého míchání přiveďte k varu.
- Sejmeme z pohodlí a odložíme stranou.
- Rozložte žebra na misku a nalijte na ni připravenou horkou omáčku, promíchejte.
