Někdy tedy chcete své blízké hýčkat chutným a zdravým pokrmem. Tato něžná kuřecí rolka v omeletě se stane jedním z oblíbených pokrmů vaší rodiny.
Tato šťavnatá a něžná kuřecí rolka může být podávána teplá nebo jako studené občerstvení. Je velmi uspokojivý. Hodí se ke studené a dušené zelenině.
Musíme udělat omeletu:
- Vejce - 3 ks.
- Sýr - 100 g
- Krupice - 1 polévková lžíce. lžíce
- Majonéza - 100 g
K plnění:
- Mleté kuře - 300-350 g
- Cibule cibule - 2 ks.
- Sůl, pepř, koření
Příprava
Začněme s omeletou. K tomu tři sýry na hrubém struhadle, smíchejte s majonézou, vejci a krupicí. Míchejte do hladka a chvíli nechte, aby krupice nabobtnala.
Nyní pojďme k plnění. Poměr cibule a masa lze změnit podle individuálních preferencí chuti. Cibuli nakrájejte nadrobno a osmažte na oleji do zlatova. Poté rozemlejte v mixéru až do pyré.
Smíchejte mleté maso a cibuli, dochuťte solí, kořením a pepřem, dobře promíchejte. Náplň je připravena.
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Nanášejte papír na plech a namažte jej rostlinným olejem. Nalijte těsto na papír a vložte do trouby. Pečte do mírného zhnědnutí asi 10 minut, v závislosti na troubě.
Vyjmeme, odstraníme papír, zabalíme náplň do omelety ve formě role. Rolku zabalíme do alobalu a pečieme při 180 stupních 40-45 minut. Vyjmeme to a nevyjímáme z fólie, dokud nevychladne, aby se veškerá šťáva, která vynikne, vstřebala zpět do role.
Jemná kuřecí rolka v omeletě je připravena! Podávejte teplé nebo studené se zeleninou nebo bylinkami.
