Nafukování se obvykle nazývá nahromadění plynu v žaludku nebo střevech, což způsobuje bolest, pocit nafouknutí a nedobrovolný plyn. K tomu může dojít z různých důvodů - od podvýživy až po poruchy fungování trávicího systému. Ale v každém případě je osobě trpící nadýmáním předepsána speciální strava, která pomáhá minimalizovat nepohodlí nebo se ho dokonce navždy zbavit.
Potraviny, které mají být vyloučeny kvůli nadýmání
Při nadýmání se nedoporučuje jíst potraviny, které jsou těžké pro trávení a tvorbu plynů: všechny druhy luštěnin a zelí v jakékoli formě, čerstvá cibule, česnek, zelenina, jablka, hrozny, švestky, třešně a třešně. Rovněž stojí za to se na chvíli vzdát ořechů, hub, černého chleba a pečiva, které způsobují fermentační procesy v zažívacím traktu.
Mezi zakázané potraviny patří jehněčí maso, které má vysoký obsah tuků, a také jakékoli jiné příliš tučné, uzené a kořeněné jídlo. Neměli byste jíst smažená a slaná jídla, různé omáčky, kečup a majonézu. Z nabídky by měly být vyloučeny sycené nápoje, přírodní a průmyslové šťávy, kvas, pivo a jiný alkohol, plnotučné a kyselé mléčné nápoje, jako je kefír, syrovátka nebo ayran.
Potraviny pro nadýmání
Těm, kteří trpí nafukováním a nadýmáním, se doporučuje jíst 5-6krát, ale ve velmi malých dávkách, aby nedošlo k přetížení již tak těžce pracujícího žaludku a střev. Základem jídelního lístku by měly být hlavně bílkovinné produkty a zelenina a ovoce se mohou konzumovat vařené, pečené a v páře v malém množství.
Takže s plynatostí je užitečné jíst omelety nebo vejce vařená na měkko, libové polévky s dobře vařenými cereáliemi, libové hovězí maso, kuře, králík a krůta. Můžete také péct v troubě nebo na páře ne příliš tučné ryby, použít krekry a sušené švestky. Je užitečné pít hodně jednoduché převařené vody z nápojů, povolený je také neslazený čaj a trochu kávy.
Pokud se nadýmání shodovalo se syndromem dráždivého tračníku, je lepší dát přednost vařené kaši, zejména ovesné kaši - jemně obklopuje střevní stěny a chrání je před podrážděním. V malém množství je povoleno želé z nekyselých bobulí a plodů. Polévky by měly být pouze štíhlé a s dobře vařenými přísadami. Můžete přidat samostatně vařené masové kuličky z druhů mas uvedených výše.
Při nadýmání na pozadí zácpy je užitečné jíst žitné krutony, vařenou řepu, jemný květák, mrkev a dýně, obiloviny. Tato jídla mohou být ochucena solí a olivovým olejem. Díky těmto produktům začnou střeva pracovat lépe a aktivněji odstraňovat přebytečné plyny. Ze stejného důvodu je také užitečné vypít co nejvíce bylinných čajů na základě máty, třezalky nebo heřmánku.
