Špagety se připravují velmi snadno a rychle. Bude to nejchutnější, když jim připravíte masovou omáčku. Jídlo se připravuje rychle, což je velmi výhodné, když není mnoho času na přípravu večeře.
Je to nutné
- - špagety 800 g;
- - mleté maso 750 g;
- - olivový olej 2 lžíce. lžíce;
- - cibule 2 ks.;
- - 4 stroužky česneku;
- - rajčata 700 g;
- - rajčatová pasta 170 g;
- - 2 bobkové listy;
- - kostka hovězího vývaru;
- - sušená bazalka 1 polévková lžíce. lžíce;
- - sušené oregano 1/2 lžíce. lžíce;
- - 1/2 lžíce sójové omáčky lžíce;
- - mletý černý pepř;
- - nasekaná petržel 1 polévková lžíce. lžíce;
- - sůl podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Oloupejte a nadrobno nakrájejte cibuli a česnek. Rajčata umyjte, osušte, nakrájejte na kostky.
Krok 2
Zahřejte 1 lžíci na pánvi. lžíce olivového oleje. Smažte na něm mleté maso do zlatova. Poté mleté maso posolíme, podlejeme převařenou vodou, přikryjeme a dusíme 1 hodinu na mírném ohni.
Krok 3
Na samostatné pánvi zahřejte zbývající olivový olej a restujte na něm cibuli a česnek. Cibule by měla být průhledná. Poté k nim přidejte rajčata, rajčatový protlak, bobkový list a bujónovou kostku. Naplňte trochou vody. Přidejte bazalku, oregano, sůl, pepř a sojovou omáčku. Dusíme asi 3 minuty. Poté omáčku přelijte vařeným masem. Na mírném ohni dusíme 2 minuty.
Krok 4
Vařte špagety podle pokynů na obalu. Poté je smíchejte s mletým masem. Nahoře ozdobte petrželkou.
