Toto jídlo je kompletní a zdravá večeře pro celou rodinu. Má spoustu pečené zeleniny a kuřecího masa, takže je chutné, sýté a zároveň snadno ošetřitelné.
Je to nutné
- - 3 rajčata;
- - 2 lilky;
- - 3 červené papriky;
- - 300 g kuřecího filé;
- - hlava z červené cibule;
- - olivový olej podle chuti;
- - sůl a černý pepř;
- - špetka čerstvého rozmarýnu.
Instrukce
Krok 1
Položte celou zeleninu na plech a vložte do trouby předehřáté na 180 ° C. Pečeme do měkka, ale začne se rozpadat. Poté vyjměte a mírně ochlaďte.
Krok 2
Mezitím nakrájejte kuřecí řízek na malé kousky a restujte na minimálním množství olivového oleje. Po 10 minutách přeneste maso do hrnce a přidejte do něj nakrájenou hrubou červenou cibuli.
Krok 3
Oloupejte rajčata a papriky, pak je nakrájejte na velké kostky spolu s lilky. Přidejte do dušeného masa zeleninu s masem, solí a pepřem podle chuti.
Krok 4
Vložte pánev na mírný oheň a vše duste zakryté ve vlastní šťávě, dokud cibule nezměkne. Poté posypeme rozmarýnem, promícháme a podáváme.
