Nevíte, co vařit na nedělní večeři? Těstoviny s úžasně chutnou a aromatickou omáčkou, ideální pro váš stůl. Žádný z vašich hostů nezanechá na talíři drobky, protože toto jídlo je nezapomenutelně chutné a chutné. Jakmile jednou uvaříte těstoviny a omáčku, budete je vařit znovu a znovu.
Je to nutné
-
- Špagety - 500 gr.,
- 2 cibule
- 2 stroužky česneku
- 200 gr. houby,
- 2 velká rajčata,
- olivový olej,
- 1 sklenici krému
- sůl
- pepř
- koření,
- zelené (kopr
- petržel),
- 100 g sýr.
Instrukce
Krok 1
Prvním krokem je příprava těstovinové omáčky, jinak se ochladí a musí se zahřát. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte na jemno.
Krok 2
Houby umyjte, oloupejte a nakrájejte na malé kostky.
Krok 3
Oloupejte rajčata. Chcete-li to provést, proveďte řez ve tvaru kříže a rajčata nejprve spusťte ve vroucí vodě, poté ji okamžitě spusťte do studené vody. Tímto způsobem se kůra snadno oloupe, nakrájejte rajčata na kostky.
Krok 4
Na pánvi rozpálíme olivový olej. Rozložili jsme houby a několik minut osmahli.
Krok 5
Vložte tam cibuli a česnek za stálého míchání a smažte do měkka.
Krok 6
Poté pošlete nakrájená rajčata na pánev a trochu je podusíme.
Krok 7
Přidejte sůl, pepř, bobkový list a koření podle chuti.
Krok 8
Nakonec nalijte sklenici smetany a přidejte jemně nakrájenou zelenou, nechte vařit dalších 5-10 minut.
Krok 9
Omáčka je hotová, můžete začít vařit těstoviny. Vynechané těstoviny by neměly být převařené. Hotové špagety vložte do cedníku a opláchněte studenou vodou. Vložte zpět do hrnce.
Krok 10
Před podáváním položte špagety na rovný talíř, zalijte připravenou omáčkou a posypte sýrem nastrouhaným na jemném struhadle. Může být podáván u stolu. Dobrou chuť!
