Hořící švestková Omáčka

Obsah:

Hořící švestková Omáčka
Hořící švestková Omáčka

Video: Hořící švestková Omáčka

Video: Hořící švestková Omáčka
Video: #103 domácí BBQ švestková omáčka s habanero - home plum BBQ sauce with habanero 2024, Smět
Anonim

Pikantní švestková omáčka je dokonalým doplňkem každého hlavního jídla. Originální dresink zaujme zejména milovníky kořeněných ingrediencí.

Švestková omáčka
Švestková omáčka

Je to nutné

  • - 700 g sušených švestek
  • - 4 stroužky česneku
  • - chilli
  • - sůl
  • - koriandr
  • - koprová zelenina

Instrukce

Krok 1

Švestky důkladně opláchněte a povařte. Během vaření odstraňte z pánve kůže a kosti. Směs by měla mít konzistenci hustého džemu.

Krok 2

Rozemlejte česnek, kopr, čerstvé bylinky, koriandr a chilli v mixéru. Do výsledné směsi přidejte černý pepř a sůl podle chuti.

Krok 3

Spojte švestkovou směs a horkou směs do jednoho malého hrnce a vařte na mírném ohni. Omáčku přiveďte k varu a poté vložte do chladničky.

Krok 4

Hotová švestková omáčka může být podávána samostatně nebo použita jako obvaz. Originální chuť se hodí ke zelenině, masu, rybám a mořským plodům.

Doporučuje: