Z vajec můžete vařit mnoho pokrmů. A dokonce můžete vařit vejce různými způsoby. Někteří lidé dávají přednost vajíčku na tvrdo, jiní dávají přednost měkkému nebo v sáčku. Ale taška nemusí vždy fungovat. Jak vařit vejce přesně tak, jak chcete?
Je to nutné
-
- Vejce
- Pánev
- Sůl
- Voda
- Lžíce
- Skimmer
Instrukce
Krok 1
Sáčkové vejce lze vařit několika způsoby. Nejspolehlivější je bez skořápky, se spoustou soli. Nalijte vodu do hrnce a zapalte ji. Vejce by mělo být dostatek vody, aby se v něm utopilo. V tomto případě nezáleží na tom, zda je oheň velký nebo malý. Přiveďte vodu k varu.
Krok 2
Nasbírejte hrst soli a vhoďte ji do hrnce. Vezměte lžíci. Mícháme sůl. Je lepší to udělat ve směru hodinových ručiček. Míchejte sůl, dokud se v hrnci nevytvoří nálevka.
Krok 3
Vtlačte vejce do trychtýře. To musí být provedeno velmi opatrně, aby nedošlo k poškození žloutkové skořápky. Sůl zabrání tomu, aby se vejce rozšířilo po celé nádobě.
Krok 4
Vařte vejce po dobu 4 minut. Poté vyjměte vejce. Pro tento účel je nejvhodnější použít štěrbinovou lžičku. Umístěte vejce na talíř.
Krok 5
Vejce vařená v sáčku se podávají horká s různými omáčkami a bylinkami. Vejce můžete připravit v pytlíku sýra. Sýr musí být nejprve zahřát, poté položen na jídlo, obložen vejci a ozdoben bylinkami.
