Sorrel Goat Cheese Pie je vydatné pečivo, které se vaří hodinu a dvacet minut.
Je to nutné
- Pro šest porcí:
- - listové kynuté těsto - 1 kus;
- - šťovík - 300 g;
- - měkký kozí sýr - 100 g;
- - jedno slepičí vejce.
Instrukce
Krok 1
Rozmrazte kousek hotového listového těsta (postupujte podle pokynů v balení).
Krok 2
Projděte šťovík, opláchněte, odřízněte stonky, položte na ručník, vysušte. Nakrájejte šťovík, smíchejte se sýrem.
Krok 3
Jednu část těsta vyválíme do tvaru, na těsto dáme náplň, okraje necháme volné, musí být namazány vejcem.
Krok 4
Vyklopte druhou část těsta, zakryjte ním náplň, okraje trochu sevřete. Dort potřete vajíčkem, udělejte mělké zářezy nožem. Nechejte půl hodiny stát při pokojové teplotě.
Krok 5
Pečte šťovíkový koláč po dobu 10 minut (teplota 200 stupňů), poté snižte teplotu na 180 stupňů, pečte dalších 10 minut. Užijte si jídlo!
