Vydatným a výživným pokrmem pro příbuzné bude vařená vepřová polévka s nudlemi. Vaření trvá trochu času.
Je to nutné
- - 500 g vepřového masa;
- - 100 g nudlí;
- - 4 věci. brambory;
- - 3 ks vařená vejce;
- - 1 PC. cibule;
- - 1 PC. mrkev;
- - 2 ks rajče;
- - 3-4 lžíce. l. rostlinný olej;
- - sůl, pepř, bobkový list;
- - zelené.
Instrukce
Krok 1
Umyté maso nakrájejte na malé kousky. Na sporák dejte pánev s máslem, vložte maso a smažte ho do zlatova.
Krok 2
Vložte maso do hrnce o objemu 3 litry a naplňte ho vodou. Dali jsme to na sporák. Zatímco se maso vaří, připravte dresing na polévku.
Krok 3
Oloupaná rajčata, mrkev, cibuli nakrájejte na jemno. Vložte cibuli a mrkev do pánve, kde bylo maso smažené, dejte zeleninu zlatou barvu a poté přidejte rajčata. Zakryjte víkem a duste do pasty.
Krok 4
Hotovou zeleninovou směs vložte do hrnce. Brambory nakrájejte na plátky a přidejte do pánve ke zbytku ingrediencí. Vaříme 25 minut. Poté přidejte nudle, sůl, pepř, bobkový list a vařte dalších 5 minut.
Krok 5
Odstraňte z tepla, přidejte bylinky, pevně zakryjte a nechte 5 minut.
Krok 6
Oloupaná vejce nakrájejte na poloviny a před podáváním je položte na talíř.
