Chcete pizzu, ale obvyklá „havajská“a „margarita“už nejsou atraktivní? Pak je tento recept pro vás! Neobvyklá kombinace produktů v náplni dodává pizze originalitu a nezapomenutelnou chuť. Šťavnatá šunka, křupavá ředkvička, cibule a dva druhy sýra, kupodivu, spolu ladí a jistě vás překvapí. Není nutné začít těsto samostatně, můžete si vzít hotové.
Ingredience na těsto:
- Mouka - 1 polévková lžíce.
- Olivový olej - 2 lžíce l.
- Voda - 2/3 lžíce.
- Kvasinky - 0,5 lžičky
- Sůl - 0,5 lžičky
Ingredience na náplň:
- Šunka - 200 g
- Tvrdý sýr - 100 g
- Sušený česnek - 1 lžička
- Sýr - 150 g
- Cibule cibule - 1 ks.
- Ředkvička - 2 ks.
- Kečup - 1 polévková lžíce l.
- Koření podle chuti
Příprava:
- Začněte připravovat těsto. Za tímto účelem za stálého míchání smíchejte mouku s vodou a přidejte sůl a droždí. Když je směs hladká, vmíchejte jednu lžíci olivového oleje. Hněteme těsto a necháme 20-25 minut odpočívat, přikryjeme ho potravinářskou fólií.
- Výsledné těsto rozbalte na pergamenový papír. Potřete jej olivovým olejem a poté přidejte kečup. Posypte základnu pizzy aromatickými bylinkami.
- Nakrájejte šunku na tenké plátky. Kousky úhledně rozložte na těsto.
- Ředkvičky umyjte a oloupejte. Nakrájejte ho na plátky. Umístěte na prázdná místa vedle šunky.
- Nakrájejte sýr na kostky a položte ho na šunku a ředkvičky.
- Oloupejte bílou cibuli a opatrně ji nakrájejte na kroužky. Umístěte výsledné kroužky na stávající náplň.
- Tvrdý sýr najemno nastrúhejte. Posypte pizzu silnou vrstvou.
- Podle potřeby posypte na sýr sušený česnek a koření.
- Předehřejte troubu na 210 stupňů. Dejte pizzu péct. Pečeme 15 minut, dokud nezměknou.
