Teplá, výživná snídaně je nejlepší způsob, jak začít svůj den. Odborníci na výživu říkají, že jsou to plné snídaně, které umožňují tělu dobít správné množství energie na celý den a pomáhají vyhnout se přejídání a škodlivému občerstvení, které negativně ovlivňuje postavu.
Aby bylo možné připravit rychlou, chutnou a zdravou teplou snídani, doporučuje se používat osvědčené recepty, jejichž příprava pokrmů nezabere více než 15 minut, nevyžaduje použití složitých ingrediencí a výsledek osloví oba dospělé a děti.
Rychlou snídani sestávající z horkých sýrových lívanců může připravit i začínající hostitelka, která nemá velké zkušenosti s kulinářským uměním. K přípravě lívanců budete potřebovat asi 70-100 g jakéhokoli sýra, který je strouhán s malými nebo středními buňkami a smíchán s šálkem kefíru. Do výsledné směsi se přidají asi dva šálky pšeničné mouky, půl lžičky soli a sody a lžička granulovaného cukru.
Těsto důkladně promíchejte, ruce poprášte moukou a vytvarujte malé kuličky. K přípravě odlehčené verze rychlé teplé snídaně jsou kuličky mírně zploštělé a smažené na pánvi se zahřátým olejem. Uspokojivější možnost snídaně zahrnuje zahrnutí náplně: míč je svinut do malého dortu, uprostřed kterého jsou položeny plátky klobásy, šunky, sýra jiného druhu, zelené. Okraje koláče jsou sevřené a smažené na pánvi.
Je důležité si uvědomit, že při smažení se drobky zvětšují, nedoporučuje se dávat do pánve příliš mnoho polotovarů.
Stejně rychlou volbou pro teplou snídani jsou sýrové krutony. Chcete-li připravit 5-6 krutonů, musíte nastrouhat asi 80 g sýra, smíchat je se syrovým vejcem, solí a sušenými bylinkami. Výsledná směs se opatrně rozetře po povrchu plátků bílého chleba, načež se krutony umístí na pánev s ohřátým máslem, rozloženou stranou dolů.
Nebojte se, že se sýr přilepí na dno pánve - po chvíli vytvoří růžovou chutnou kůrku. Krutony jsou smažené z obou stran a podávány horké. Doba přípravy pro část 6-8 krutonů netrvá déle než 10-12 minut.
Další recept na rychlou snídani, který nezabere mnoho času a úsilí, zahrnuje přítomnost arménského lavash. Lavash je nakrájen na malé proužky, na které jsou položeny plátky šunky, klobásy, slaniny, sýra, a poté je proužek přeložen do malého obdélníku.
Každý kus se ponoří do syrového vejce a smaží se na trochě oleje. Lavash se rychle stává křupavým, získává zlatou, krásnou kůru.
