„Šlehaný čaj“- takto je tradiční malajský nápoj tarik přeložen do ruštiny. Chutná a voní skvěle. Kromě toho je šlehaný čaj vynikajícím prostředkem k potlačení žízně, díky němuž je v dusných dnech jednoduše nenahraditelný.
Je to nutné
- - Voda - 250 ml;
- - kondenzované mléko - 30 ml;
- - Černý dlouhý čaj - 2 lžičky.
Instrukce
Krok 1
Opatrně otevřete plechovku kondenzovaného mléka. Nalijte 250 gramů vody do malé pánve a přidejte čaj. Přivést k varu. Pokud pijete čaj bez cukru, můžete přidat 1-2 hřebíček. Odstraňte z tepla a nechte čaj vařit po dobu pěti minut.
Krok 2
Přeceďte čaj z malých kousků a rozšlehejte mixérem. Přidejte 1-2 lžíce kondenzovaného mléka. Znovu čaj dobře rozšlehejte a ihned podávejte. Tento nápoj se tradičně pije bez sladkostí, pomalu usrkává a chutná.
Krok 3
Pokud chcete připravit „šlehaný čaj“podle tradičního receptu, musíte mixér přeskočit. Po uvaření čaje je nutné tento nápoj pomalu a opatrně nalít z jednoho šálku do druhého. Lepší je praktikovat to v koupelně.
