Často, kulinářské výtvory, zejména sladké, chcete nějak ozdobit, přidat jim chuť. V tomto případě navrhuji, abyste si vyrobili krém z jednoduchého marshmallow.
Je to nutné
- - marshmallows - 2-3 ks;
- - máslo - 100 g.
Instrukce
Krok 1
Vložte máslo z chladničky a odložte stranou. Nedotýkejte se ho, dokud nezměkne. Jakmile k tomu dojde, rozdělte olej na 2 stejné části.
Krok 2
Rozdělte marshmallows na poloviny a vložte do šálku. V tomto formuláři jej odešlete do mikrovlnné trouby. Měl by tam zůstat 30-40 sekund. Tentokrát stačí, aby marshmallow nabobtnal a změkl. Pokud nemáte mikrovlnnou troubu, můžete ji rozpustit ve vodní lázni.
Krok 3
Oteklé marshmallow rozšlehejte mixérem, nezapomeňte postupně přidávat po malých kouscích změkčené máslo. V této fázi vaření přidejte pouze jednu část oleje, tj. Polovinu.
Krok 4
Vezměte misku, která je větší než ta, která obsahuje krémovou směs marshmallow a naplňte ji studenou vodou. Vložte misku s hmotou do misky naplněné vodou a pokračujte v šlehání dalších 5 minut a přidejte zbytek másla. Krém z marshmallow je připraven! Nebojte se ho servírovat ke stolu s palačinkami, dorty a pečivem.
