Recept na výrobu tradiční charlotte je velmi jednoduchý, ale všechny ženy v domácnosti to mají jinak. Existuje několik triků, jak udělat toto jídlo lahodné a vzdušné. Promluvme si o těchto jemnostech a funkcích podrobněji.
Je to nutné
- 3 vejce;
- sklenici mouky;
- 5 jablek;
- muškátový oříšek;
- prášek na pečení;
- skořice;
- sklenici cukru.
Instrukce
Krok 1
Porazte všechna tři vejce. Během tohoto procesu přidejte cukr a hmotu přiveďte do hladka. Poté přidejte mouku a pokračujte v šlehání, dokud nebude vláčná. Když je těsto co nejlehčí, dokončete postup.
Krok 2
Přidejte do směsi špetku skořice, trochu muškátového oříšku a prášku do pečiva. Vezměte formu a nalijte do ní dříve připravené těsto. Umístěte na něj nakrájené plátky jablek. Jemně je posypeme cukrem.
Krok 3
Předehřejte troubu na 200 stupňů, vložte tam formu a pečte charlotte po dobu 30-40 minut. Produkt se ukáže být vzdušný a lze jej srovnat s jakýmkoli chutným dortem zakoupeným v obchodě.
