Velmi neobvyklý recept na koláč, je připraven rychle, velmi uspokojivě, lze jej jíst teplé i studené. Vhodný pro teplá jídla místo chleba.
Je to nutné
- saury - 1 plechovka (každá ryba v oleji bude dělat: sardinka, sardinella atd.)
- instantní nudle - 2 balení
- vejce - 4 ks
- majonéza - 1 balení 250 ml
- sůl - 0,5 lžičky
- soda - 0,5 lžičky
- mouka - 350 g
- slunečnicový olej - 1-2 lžíce
- Z jídel budete potřebovat: misku - 2 ks., Vidličku, lžíci, pekáč
Instrukce
Krok 1
Otevřeme saury a vidličkou promícháme celý obsah nádoby bez vypuštění oleje. Hmotnost by měla být homogenní. Instantní nudle najemno nasekejte, měli byste dostat kousky 0,5–1 cm. Nalijte nudle a koření z jednoho balení do ryby, důkladně promíchejte. Necháme 20-30 minut.
Krok 2
Zatímco je náplň namočená, nasměrujeme těsto. Za tímto účelem vložte vejce do misky a důkladně je rozbijte vidličkou. Přidejte sůl a sódu, zalijte vroucí vodou, promíchejte. Do výsledné hmoty přidejte majonézu (můžete smíchat kefír 1: 1 s majonézou, koláč se ukáže být nadýchanější). Poté za intenzivního míchání přidávejte po malých částech mouku. Konzistence těsta by měla být jako zakysaná smetana, to znamená, že by se mělo snadno vylévat z mísy.
Krok 3
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Formu vymažte nebo vymažte slunečnicovým olejem. Nalijte polovinu těsta do formy, vyrovnejte ji mokrýma rukama. Rozložíme náplň, aniž bychom dosáhli okrajů těsta, 1, 5-2 cm. Vylijeme druhou polovinu těsta, vyrovnáme ji stejným způsobem. Formu vložíme do trouby. Dort se peče po dobu 25-30 minut. Připravenost koláče můžete zkontrolovat pomocí párátka tak, že těsto propíchnete na několika místech. Pokud je párátko suché, koláč je hotový.
