Heřmánkový čaj se již dávno přesunul z kategorie farmaceutických léčiv do seznamu užitečných produktů pro každodenní použití. Dokonce i známé čajové společnosti nyní mají ve svém sortimentu bylinné a zejména heřmánkové čaje.
Výhody heřmánkového čaje
Výhody heřmánku jsou známy již stovky let. Staří Římané s ním léčili mnoho nemocí a používali jej jako posilující nálev. Všechny části této rostliny jsou nasyceny éterickými oleji a fytoncidy, které mají příznivý účinek na lidské tělo. Heřmánek se používá hlavně jako nálev a v bylinných čajích.
Heřmánkový čaj má jemnou zvláštní vůni, kterou nelze zaměnit za žádnou jinou. Pokud mluvíme o výhodách tohoto čaje, pak žádná jiná bylinná infuze nemá podobný poměr jeho prospěšných vlastností k jakýmkoli vedlejším účinkům a kontraindikacím. Ve skutečnosti může být maximální škoda z heřmánku odhalena pouze při jakékoli individuální nesnášenlivosti nebo účinku příliš velké dávky alkoholu. Ale aby se objevily negativní důsledky překročení dávky, musíte vypít tolik, kolik je nepravděpodobné. Proto je heřmánkový čaj předepisován i kojencům, aby zlepšili trávení a celkově uklidňující účinek.
Heřmánek má protizánětlivé vlastnosti, úspěšně bojuje proti nachlazení a zvyšuje imunitu. Pravidelná konzumace šálku heřmánkového čaje navíc zlepší fungování gastrointestinálního traktu a trávicího systému těla. Heřmánek odstraňuje toxiny, zlepšuje krevní oběh a obecně zvyšuje odolnost těla vůči různým chorobám. Antibakteriální vlastnosti heřmánku ovlivňují všechny lidské orgány, počínaje procesem pití, čímž čistí ústní dutinu od patogenních bakterií a zabraňují stomatitidě.
Recepty na vaření
Heřmánek lze zakoupit v jakékoli lékárně a v jakékoli požadované formě. Mohou to být hotové čaje v sáčcích nebo sušené květy heřmánku v balených baleních. Příprava heřmánkového čaje ze sáčku je naprosto identická s přípravou běžných čajů. Je však mnohem výhodnější vařit čaj z květů heřmánku podle vašeho vkusu a v individuální dávce.
Pár lžící sušených květů heřmánku se nalije do konvice, nalije se vroucí vodou a trvá 15 minut. Heřmánek můžete míchat se zeleným čajem a takový nápoj pak získá chutnější chuť a bohatou barvu. Pár listů máty nebo citrónového balzámu obohatí chuť heřmánkového čaje a učiní jej extrémně aromatickým.
