Mezi milovníky kávy a odborníky probíhá debata na téma pití kávy s vodou. Mám pít kávu s vodou nebo ne? Pojďme na to!
Pít s vodou nebo ne? Pokud ne, proč ne? A pokud pijete vodu, jak na to správně?
1. Hlt vody před kávou
To je pravda. Můžete pít vodu před šálkem kávy, abyste vypláchli své chuťové pohárky a vychutnali si nápoj naplno. To se zvláště doporučuje, pokud jste předtím jedli něco sladkého (čokoláda, cukrovinky, vafle). Protože kakaové máslo v těchto výrobcích obaluje ústa a nebudete moci cítit všechny jemné kávové tóny.
2. Střídání vody a kávy
Při pití šálku kávy je lepší střídat doušky kávy a vody. Jedná se spíše o profesionály než o milovníky kávy. Například se to používá pro kampaň (ochutnávka nových odrůd kávy). Voda pomáhá očistit a obnovit chuťové pohárky. Pro příležitostné pijáky kávy tato změna tekutin také pomůže znovu ochutnat kávový nápoj.
3. Neklasickou kávu je třeba zapít vodou
Je obvyklé pít vídeňskou kávu s vodou, aby se zabila bohatá chuť šlehačky, a turecká káva, aby se po silném pití odstranila hořkost v ústech.
Italové však nechápou, proč si umýt kávovou pachuť, když si ji můžete vychutnat ještě půl hodiny.
: pokud vám v Hondurasu podají vodu na kávu, znamená to něco jako: „Naše káva je nechutná, omlouvám se, budete ji muset vypít“.
4. Rovnováha
Odborníci na výživu tvrdí, že káva inhibuje vstřebávání potravy v žaludku. Proto je následně zapotřebí sklenice vody k obnovení rovnováhy v těle.
5. Káva obsahuje diuretika
Ujistěte se, že pijete vodu, abyste zabránili dehydrataci. Doporučuje se vypít další množství vody pro standardní 250 ml šálek. Výrazný diuretický účinek je možný, pokud jste nepili kávu měsíc a poté vypili 3 šálky za sebou na jeden doušek. Ale když pijete kávu pravidelně, nebudete dehydratovaní.
6. Káva by se měla vypláchnout vodou, aby zuby nezožltly
Barva zubní skloviny závisí na mnoha faktorech, ale účinek kávy na ni je minimální. Pokud to ale nepijete v litrech a nezapomenete si vyčistit zuby.
Naopak brazilští vědci zjistili, že černá káva bez přidaného cukru, mléka nebo jiných přísad je přírodní antiseptikum. Polyfenoly ve svém složení zabíjejí „karyozní příšery“.
