Paradoxně většina světové populace zcela určitě ví, které preferuje - Cola nebo Pepsi. Každý z nich navíc bude jistě schopen popsat rozdíl v chuti těchto dvou nápojů. Zda však tento rozdíl skutečně existuje, je velmi kontroverzní otázkou.
Coca-Cola byla vyvinuta před více než sto lety a byla farmaceutickým výrobkem. Nejprve byl uváděn na trh jako lék na zažívací potíže, ale brzy se stal „energetickým nápojem“kvůli vysokému obsahu kofeinu a kokainu. Navíc díky této značce získala značka své jméno. Druhý nápoj se objevil o něco později a od samého začátku neskrýval svou pozici, fungoval jako „alternativa k Coca-Cole“. Limonáda byla vytvořena výhradně z komerčních důvodů, takže chuť byla záměrně „upravena“na již známou „Cola“a název byl vybrán z lékařských termínů aktivně používaných v těchto letech. Pod pojmem „Pepsi“byl míněn „pepsin“, který měl každý na rtech - hodně se mluvilo o tom, jak pomáhá trávení. Důležité je, že Pepsi nikdy nezahrnovala „povzbuzující“přísady. Proto, když byl ze zřejmých důvodů kokain vyloučen z Coca-Coly, stal se rozdíl mezi nápoji velmi svévolný. A brzy se ukázalo, že je to úplně symbolické: Koke také zakázal užívat kofein. Pokud se tedy Pepsi nejprve pokusila kopírovat Colu bez použití jejích klíčových komponent, pak se situace po několika letech obrátila a byla naprosto matoucí, jehož recept byl originálnější. Pravdou je, že složení obou nápojů je téměř výhradně založeno na cukru a vodě. Kromě toho se k nim přidávají barviva, kyseliny a spousta dalších prvků, které obyčejnému obyvateli nejsou příliš jasné, v čem spočívá veškerý rozdíl. Chemické složení je samozřejmě jiné, ale je nepravděpodobné, že bude možné rozpoznat nápoje právě kvůli stejnému základu. Představte si dva kilogramové pytle cukru, z nichž jeden je smíchán se lžičkou soli. Rozeznáte tašky po vypití sklenice čaje?
