Martini je jedním z nejznámějších nápojů nejen v Rusku, ale po celém světě. Ve skutečnosti je martini vysoce kvalitní a ne nejlevnější vermut. Tento nápoj si získal zvláštní oblibu u žen.
Instrukce
Krok 1
Vermouth je víno ředěné alkoholem a cukrem. Přidávají se do něj výtažky z různých rostlin, palina je povinnou součástí. Složení martini je utajeno, ale je známo, že všechny přísady v něm jsou rostlinného přírodního původu. Je zajímavé, že bílé víno je základem všech druhů martini, proto jsou ve složení červených a růžových nápojů přítomna barviva. V běžném bílém martini samozřejmě nejsou žádná barviva.
Krok 2
Vermut se vyrábí jednoduše. Jako základ se bere bílé víno po krátkou dobu, poté se k němu přidají rostlinné extrakty ve formě tinktur nebo destilátů, cukru a alkoholu. Směs může být po určitou dobu uchována, poté je filtrována, distribuována v lahvích a prodávána.
Krok 3
Martini Rosso je první vermut vyráběný v lihovaru Martini. Byl vyroben v roce 1863. Tento nápoj má hořkou chuť a bohatou vůni. Martini Rosso je dokonale vyvážené, víno a bylinky se navzájem doplňují. S pomocí karamelové barvy dostává tento typ martini intenzivní tmavě jantarovou barvu. Martini Rosso lze konzumovat v čisté formě i jako součást různých koktejlů. Předpokládá se, že chuť tohoto nápoje je ideální odhalit v kombinaci s citrusovými plody.
Krok 4
Martini Bianco je lehký, mírně nažloutlý nápoj, má velmi příjemnou vůni, ve které je cítit vanilka. Chuť tohoto martini je mnohem měkčí než chuť Rosso. Martini Bianco se začalo vyrábět v roce 1910. Tento druh nápoje je považován za ženský díky své jemné chuti. Bílé martini se nejčastěji konzumuje v čisté formě, někdy doplněné limonádou, tonikem nebo sodou. Není pochyb o tom, že právě Martini Bianco je v současné době nejoblíbenějším vermutem Martini.
Krok 5
Martini Rosato se od ostatních druhů tohoto nápoje liší tím, že se při jeho výrobě používá nejen bílé, ale i červené víno. Začal se vyrábět až v roce 1980. Martini Rosato je světle růžový nápoj s chutí náznaků skořice a hřebíčku. Stejně jako bílé martini se pije čisté, ale díky své delikátní charakteristické chuti se často používá v komplexních koktejlech.
