Po celém světě existují stovky alkoholických nápojů. A příprava různých koktejlů na jejich základě se stala druhem umění a charakteristickým znakem mnoha zařízení na pití. Ale navzdory tisícům odrůd koktejlů existují obecně přijímané - ty, které jsou známé kdekoli na světě, ty - které se staly klasikou kultury pití.
Alkoholické koktejly se vyrábějí stovky let. Nejstarší z nich pochází z doby před 5 000 lety a byl nalezen v hliněném džbánu na břehu řeky Tigris. Je nemožné vyzkoušet celou řadu míchaných alkoholických nápojů, ale existují koktejly, které jsou známé a milované po celém světě. Nejznámější z nich již nerozebírají žádnou národnost a jsou obsluhovány ve všech zemích světa.
Krvavá Mary
Tento koktejl na bázi vodky a rajčat byl poprvé podáván v roce 1921 v baru v New Yorku v Paříži a je připisován barmanovi Fernandu Petiotovi, který tam pracoval. A klasická „Bloody Mary“se připravuje ze 45 ml vodky, 90 ml rajčatové šťávy, 15 ml citronové šťávy s přídavkem Tobasco omáčky, celerové šťávy a pepře. Všechny ingredience jsou jemně promíchány a podávány ve vysoké sklenici. V průběhu doby tento koktejl prošel několika změnami, včetně vytvoření vrstveného koktejlu, kdy se vodka nemíchá, nalije se samostatně na špičku nože.
Šroubovák
Další světově proslulý koktejl vynalezli v polovině 20. století američtí ropní dělníci pracující na vrtných soupravách v Saúdské Arábii, kde bylo užívání alkoholu zakázáno muslimskými zákony. Aby pracovníci nepřitahovali pozornost, míchali vodku s pomerančovým džusem a pili v plném zobrazení. A míchali tuto směs šroubováky, které vždy nosili v kapsách, odtud název koktejlu. Příprava „šroubováku“je velmi jednoduchá, přidejte 7 dílů šťávy do 3 dílů vodky a protřepejte.
„Mojito“
Tento koktejl se poprvé objevil v kubánské Havaně v malé restauraci „La Bodeguita del Medio“a rychle si získal popularitu po celém světě. Byl to nejen alkohol, ale také skvělý osvěžující nápoj v horkém dni. Tradiční Mojito obsahuje sódu, kubánský rum, limetku, mátu, cukr a led. A musíte to vařit, dodržovat některá pravidla, a ne pouhým mícháním ingrediencí. Několik čerstvých listů máty je hněteno v třecí misce se dvěma čajovými lžičkami cukru. Výsledná směs se nalije do vysoké sklenice, přidá se 40 ml rumu, 30 ml limetkové šťávy, která se nanese na dvě třetiny sklenice drceného ledu a vylije se na vrchol perlivou vodou. Koktejl je zdoben snítkou máty, plátkem limetky a podáván se slámou.
