Toto jídlo je ideální jako dezert pro slavnostní událost. Díky vínu a koření získává hruška zajímavou chuť a úžasnou vůni. Kopeček vanilkové zmrzliny, který jí byl nabídnut, učiní dezert ještě něžnějším.
Je to nutné
- - 3 hrušky;
- - 500 ml červeného vína;
- - 1 tyčinka skořice;
- - vanilkový lusk;
- - 130 g cukru;
- - moučkový cukr na ozdobu.
Instrukce
Krok 1
Vyberte tři tvrdé hrušky stejné velikosti, oloupejte je, ale stonku neodřízněte. Umístěte je do hlubokého kastrolu - měli by se do něj úplně vejít.
Krok 2
Přidejte k hruškám vanilkový lusk a tyčinku skořice, posypte cukrem a podlejte červeným vínem. Dejte na mírný oheň a duste bez pokličky asi půl hodiny.
Krok 3
Po stanoveném čase ovoce vyjměte a dejte je na krásné talíře. Umístěte poblíž kopeček vanilkové zmrzliny nebo sorbetu. Hrušky posypeme trochou moučkového cukru a podáváme jako dezert.
