Z obyčejného čajového večírku můžete udělat magický obřad výběrem sypaného čaje k jídlu. Během vaření takové čajové kompozice kvetou jako krásná květina.
Dnes se uvolňující čaj stal populárním v mnoha zemích po celém světě. A tato novinka přišla, jak asi tušíte, z východu. Jako suroviny pro čajové pupeny mohou sloužit různé květiny, stejně jako zelený, černý a jiné druhy čaje. Například vázaný čaj se vyrábí z květů jasmínu, lilie, měsíčku, chryzantémy. Tyto přísady nejen dodávají nápoji nadpozemskou vůni a chuť, ale také neskutečně zkrášlují proces kvetení čajové kytice.
Jak se vyrábí sypaný čaj?
Podle legendy se lidé poprvé pokusili uplést čaj před mnoha staletími. A čajový mistr to udělal ve jménu lásky. Vypráví se, že chudák mladý muž chtěl dobýt srdce krásky a shromáždil pro ni nejlepší čajové lístky a pomocí nití z nich vytvořil „perlu“.
Svázaný čaj lze vařit déle než deset minut; taková expozice nezkazí chuť a vůni nálevu.
Rozpouštění čaje se vyrábí ručně a výroba kompozice vyžaduje zvláštní dovednosti. Každý výsledný produkt lze přirovnat k uměleckému dílu. Nejběžnějšími druhy čaje jsou zelený vázaný čaj nebo červený. Otevírací čaje se dělí na čisté a ty, které obsahují různé přísady.
Pastva pro oči - tomu se také říká přidružený čínský čaj. Pokud k tomu přidáte lilii, výsledný nápoj bude mít příznivý účinek na trávení. Ale voňavý jasmín je navržen tak, aby zmírnil nespavost, bolesti hlavy a únavu. Kvetoucí čaj tedy přináší tělu nejen potěšení, ale také uzdravení.
Rozpuštění čaje - estetika chuti
Vázaný čaj se musí vařit výhradně v průhledné konvici, abyste mohli sledovat velkolepé rozkvět kytice jemných listů. Nezapomeňte tento postup provést před hosty, abyste je překvapili nádherným obřadem. Většina druhů otevíracích čajů může být použita dvakrát, zřídka třikrát.
Kvetoucí čaje se zpravidla vyznačují mírně nasládlou chutí, v žádném případě nejsou hořké ani koláče. A to není překvapující, protože infuze se díky obsahu květin ukáže jako bylinná s jemnou vůní. Zdravý nápoj může obsahovat tóny medu, hrušky, jahody, vše záleží na výběru estetu.
Rusové si mohou koupit sypaný čaj nejen v Číně, ale také prostřednictvím objednávky na internetových stránkách. Mnoho čajoven má také neobvyklou novinku.
V původním stavu kouzelný kvetoucí čaj připomíná kouli. Tato hrudka začne tancovat v horké vodě jen pár minut po nalití tekutiny do konvice. A abyste dosáhli nejintenzivnější chuti a aroma, musíte trvat na čajové kytici po dobu nejméně deseti minut. A teprve potom jej lze nalít do šálků.
