Téměř každá žena v domácnosti má v ledničce máslo. Pokud se však vaše zásoby ropy ukázaly být velké a olej, který jste si koupili, je žluklý, pak se nespěchejte rozčilit a okamžitě se rozloučit s tímto zdánlivě zkaženým produktem - následující jednoduché kroky vám pomohou opravit žluklý olej.
Je to nutné
-
- máslo;
- voda;
- mrkvový džus;
- sůl;
- Antonovská jablka;
- prášek do pečiva;
- chléb;
- březové uhlí;
- mléko;
- gáza;
- pánev;
Instrukce
Krok 1
Žluklý olej několikrát omyjte velkým množstvím vody a trochu soli. Poté do něj nalijte trochu přírodní mrkvové šťávy a výslednou hmotu důkladně promíchejte. Mrkvová šťáva obnoví dříve ztracenou jemnou a jemnou chuť oleje.
Krok 2
Po přidání nasekaných plátků jablek Antonov několikrát vařte zatuchlý olej na pánvi. Poté horké máslo s plátky jablek přeceďte přes plátno, důkladně opláchněte vodou a ještě teplé zašlehejte. Získaný olej bude opět použitelný.
Krok 3
Opláchněte žluklý olej roztokem vody a jedlé sody, k přípravě roztoku použijte 1 sklenici vody a 1 čajovou lžičku jedlé sody. Poté musí být olej dobře opláchnut čistou vodou a trochou soli. Olej chutná okamžitě lépe a vůně je příjemnější.
Krok 4
Vložte zkažené máslo a malý krajíc chleba do pánve a rozpusťte máslo s chlebem na mírném ohni. Chléb pohltí hořkost a nepříjemný zápach a budete si moci znovu užít příjemnou a krémovou chuť másla.
Krok 5
Rozpusťte zatuchlé máslo na pánvi a přidejte k němu 1 šálek předem rozdrceného a prosátého březového uhlí. Výslednou hmotu nechte jeden den na teplém místě. Následujícího dne směs oleje a březového uhlí znovu rozpustíme a scedíme, dokud nevychladne. Poté se chuť jedlého produktu vrátí do oleje.
Krok 6
Vložte zatuchlé máslo do čerstvého mléka, několikrát je důkladně rozmačkejte v mléce, poté opláchněte vodou a solí. Přírodní čerstvé mléko rozpustí kyselinu máselnou, která se nachází v přebytku v žluklém oleji, a odstraní z produktu špatnou chuť a zatuchlý zápach. Voda při mytí másla z ní odstraní mléko a znovuzískané máslo bude opět lahodné.
