Každý večer čelí hosteska výběru - uvařit lahodnou a levnou večeři, ale zabít na to spoustu času nebo ušetřit čas, ale utrácet peníze za drahé polotovary. Není třeba si vybírat. Připravte si večeři pro čtyři - levná, chutná a super rychlá.
Je to nutné
- Zelný salát:
- - malé vidličky z bílého zelí;
- - 1 mrkev;
- - 3 lžíce rostlinného oleje;
- - 1 lžíce vinného octa;
- - 1 dezertní lžíce cukru;
- - sůl podle chuti.
- Těstoviny s růžovou italskou omáčkou:
- - 500 g těstovin;
- - 3 zmrazené klobásy nebo klobásy;
- - 1 velká mrkev;
- - 3 stroužky česneku;
- - 2 lžíce koncentrované rajčatové pasty;
- - 0,5 šálku mléka;
- - sušené bylinky tymián a oregano;
- - rostlinný olej na smažení;
- - sůl;
- - mletý černý pepř.
- Tekuté čokoládové zmrzlinové košíčky:
- - tabulka přírodní hořké nebo mléčné čokolády;
- - 50 g másla;
- - 1 vejce;
- - 2 lžíce mouky;
- - 200 g (1 balení) krémové vanilkové zmrzliny.
Instrukce
Krok 1
Odborníci na výživu doporučují zahájit jídlo lehkým zeleninovým občerstvením. Univerzálním pokrmem pro všechna roční období je zelný salát. Vezměte malou hustou zelnou vidličku, jemně ji nakrájejte. Vložte zelí do mísy, osolte a třením rukama změkčete. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle a smícháme s kapustou. Připravte si obvaz smícháním rostlinného oleje (olivového nebo slunečnicového), octa a cukru. Salát dochuťte. podle potřeby přidejte sůl podle chuti.
Krok 2
Nejekonomičtější možností pro horké, které navíc mají rádi téměř všichni, jsou těstoviny. Může se vařit každou noc výměnou omáček a přísad. Vyzkoušejte univerzální těstoviny s růžovou italskou omáčkou.
Krok 3
Nalijte těstoviny - penne, špagety nebo tagliatteli do vroucí osolené vody. Vařte podle pokynů k balení. Ujistěte se, že těstoviny nejsou převařené. Hotové těstoviny vhoďte do cedníku, přidejte lžíci rostlinného oleje a promíchejte - aby se nelepily.
Krok 4
Připravte omáčku. Vezměte klobásy nebo lovecké klobásy jako hlavní přísadu. Nejlepší přímo z mrazničky pro snazší krájení. Nakrájejte na tenké, kulaté plátky plátku. Nastrouhejte mrkev na hrubém struhadle. Na pánvi zahřejte pár lžící rostlinného oleje, do oleje vložte párky a mrkev. Smažte do poloviny vaření a za občasného míchání dřevěnou špachtlí. Nakrájejte česnek jemně, přidejte do pánve.
Krok 5
V samostatné misce smíchejte rajčatovou pastu s vroucí vodou, důkladně promíchejte, aby nebyly žádné hrudky, přidejte sůl. Nalijte směs do pánve. Po několika minutách přidejte mléko, sušené bylinky a černý pepř. Panvici přikryjte víkem a duste, dokud omáčka nezhoustne. Pokud se vám to zdá příliš tekuté, přidejte lžíci mouky a promíchejte. Vložte připravené těstoviny do omáčky. Míchejte a podávejte.
Krok 6
Ani ta večeře, která je pro rozpočet nejvhodnější, by neměla být úplná bez dezertu. Nekupujte hotové pečivo a sladkosti, ale zkuste velmi levný dezert v restauraci. Ve vodní lázni rozpustíme tyčinku tmavé nebo mléčné čokolády a másla. V samostatné misce rozemlejte vejce s cukrem a nalijte směs čokolády a másla. Dobře promíchejte, přidejte 2 lžíce mouky a znovu promíchejte. Nalijte směs do 2/3 silikonových forem na muffiny.
Krok 7
Formy dejte na plech a vložte do trouby předehřáté na 200 stupňů. Nenechávejte košíčky bez dozoru - jakmile se zvednou a kůra nahoře mírně ztvrdne, vyjměte plechovky z trouby. Umístěte dezert na talíř, přidejte pár kopečků zmrzliny a okamžitě podávejte. Pokud jsou muffiny správně uvařeny, bude uvnitř tekutá horká čokoláda. Pokud je trochu upečete, získáte lahodné čokoládové muffiny bez speciálních efektů. Ideálním doplňkem tohoto dezertu je čerstvě uvařený zelený čaj nebo sklenice mražené brandy.
