Často se stává, že se chcete hýčkat lahodným jídlem nebo zacházet s hosty, kteří se najednou objeví. Nejjednodušší koláč je vyroben z dostupných produktů, které najdete v každé lednici.
- 2 nebo 3 vejce
- 3 dezertní lžíce cukru
- trochu krupice (asi tři polévkové lžíce)
- 40-50 gramů zakysané smetany
- asi 6 lžící mouky
- 200-220 ml džemu (malina, jablko, jahoda bude stačit)
- 1 čajovou lžičku jedlé sody (uhasit jakoukoli kyselinou - octovou nebo citrónovou)
- 50-60 ml rostlinného oleje (vždy bez zápachu)
- čerstvé bobule nebo sušené ovoce - volitelně
Příprava:
1. Vejce smícháme s cukrem, zašleháme.
2. Přidejte krupici, zakysanou smetanu a uhasenou sódu.
3. Vše promíchejte a nechejte 15-20 minut odstát.
4. Dále přidáme mouku, máslo a džem, promícháme.
5. Do hotového koláčového těsta můžete také přidat několik čerstvých jablek, rozinek nebo nakrájených švestek.
6. Formu na pečení vymažte máslem nebo slunečnicovým olejem.
7. Předehřejte troubu na asi 170 stupňů.
8. Koláč pečte v troubě asi 25 minut, dokud nebude světle hnědý.
9. Podávejte dort na čaj ihned po upečení a také již vychlazený.
Takový dort zdobí každý čajový dýchánek, protože je neuvěřitelně chutný a je připraven během několika minut.
