Chuť produktů z dětství nikdy nezapomenete, a proto je velkým potěšením vařit známá jídla podle starých receptů. Jednou z těchto lahůdek je obvyklá mana na kefíru, kterou s potěšením konzumují děti i dospělí.
Je to nutné
-
- 300 g krupice
- 100 g cukru
- 100 g mouky
- 300 ml kefíru
- 2 vejce
- 1 lžíce másla
- 1 čajová lžička jedlé sody
Instrukce
Krok 1
Prvním krokem je zapnutí trouby a ohřátí na 180 ° C.
Krok 2
Aby mohla manna vyjít měkká a vzdušná, musí být soda uhasena trochou kyseliny. Vzhledem k tomu, že samotný kefír je kyselý nápoj, rozmíchejte v něm jen jedlou sódu.
Krok 3
V samostatné nádobě rozšlehejte vejce s cukrem, dokud se zrna nerozpustí, nalijte je do misky na kefír. Přidejte tam rozpuštěné máslo, dobře promíchejte. Zkombinujte krupici s moukou a smíchejte tekuté a sypké složky budoucí manny.
Krok 4
Nalijte těsto do formy a pošlete jej do trouby po dobu 35-40 minut. Hotovou mannu ochlaďte, vyjměte z formy, ozdobte zakysanou smetanou nebo čokoládovou polevou. Pokud na polevu nebo krém nanesete čerstvé bobule, dodá manně letní nádech.
