Pomeranče lahodí oku a chutnají skvěle. Ale jejich čištění není příliš příjemné. Silná slupka se nechce odlepit. Nakonec je pomeranč oloupaný, ale vyžaduje hodně úsilí. A zdá se, že to není tak chutné. Esenciální oleje navíc stříkají různými směry, což může být také velmi nepříjemné. Pomeranč lze ale krásně a téměř bez námahy oloupat.
Je to nutné
-
- oranžový;
- ostrý nůž
Instrukce
Krok 1
Nezapomeňte ovoce umýt, i když pokožka vypadá čistě. Pomeranče byly někde skladovány, nějakým způsobem transportovány, takže na povrchu může být cokoli, včetně bakterií, které způsobují nebezpečná střevní onemocnění. Doporučuje se také před jídlem si umýt ruce jako obvykle.
Krok 2
Zvažte, zda oranžovou vůbec potřebujete oloupat. Pokud ho budete servírovat na sváteční stůl spolu s dalším ovocem, nemusíte pokožku loupat. Aby se hosté nestali trapnými, nakrájejte ovoce na 4 plátky. Pokud jsou pomeranče velmi velké, můžete každý plátek nakrájet na 2 další kousky.
Krok 3
Existují dva způsoby, jak oloupat pomeranč. Nejběžnější je pohodlná, ale ne moc hezká. Odřízněte 2 kruhy nahoře a dole. Po stranách proveďte 2 podélné řezy. Pokuste se kůru úplně proříznout, ale nedotýkejte se skutečného ovoce. Vypusťte roh poblíž jednoho z řezů. Kůže se obvykle snadno odloupne. Totéž udělejte s druhým dílem.
Krok 4
Můžete také oloupat pomeranč, abyste vytvořili krásnou květinu. Určete, kde je dno ovoce. O krok ustupte z místa, kde byla stopka. Pokud si představíte pomeranč ve formě zeměkoule, nůž přejde od „jižního pólu“k „severu“, překročí jej a zamíří dolů na druhou stranu. Ve spodní části začíná řez v určité vzdálenosti od stopky. Je nutné to dokončit ve stejné vzdálenosti. Označte střední body „hemisfér“a proveďte stejný řez skrz ně. Rozdělte každý plátek na polovinu. Vystřihněte další 2 „meridiány“.
Krok 5
Vysypte horní část okvětního lístku nožem a jemně odloupněte kousek kůry. Udělejte to samé se všemi ostatními. Skončili jste s něčím jako leknín, jehož střed je oranžový a lístky jsou slupkou.
