Šťavnatý, sladký meloun, připomínající tvar zeměkoule, je extrémně nepohodlné řezat. On neposlouchá nůž, jako by se záměrně chtěl vyhnout prkénku. Jak můžete rozdělit meloun na pravidelné a jednotné kousky a proměnit tento proces ve skutečné umění?
Je to nutné
ostrý nůž, meloun
Instrukce
Krok 1
Meloun má nějaké náznaky, že ho můžete zabít nožem. Má rovník (čára, podél které je meloun rozřezán na polovinu) a poledníky nakreslené na kůži (světlé pruhy na tmavém pozadí kůže spojující její základnu). Nejběžnějším způsobem řezání melounu je proto nakrájení šťavnatého ovoce na dvě stejné části podél rovníku a následné krájení podélných kusů podél meridiánů. Oloupejte výsledné části melounu ze semen, oddělte dužinu od kůže a začněte si užívat bohatou chuť melounu.
Krok 2
Tuto metodu řezání melounu praktikují obyvatelé jižních zemí. Meloun, jako dezert po večeři, je slavnostně položen na podnos a otočen tak, aby jeho středová osa ležela vodorovně. Část melounu, která je na pravé ruce, je určena k odříznutí víčka melounu. Kvalita melounu se posuzuje podle jeho barvy a konzistence. Poté je meloun umístěn ve svislé poloze a shora se začnou řezat podél jeho pásů na segmenty do středu. Každý, kdo chce ochutnat kousek melounu, ho tedy může sám odlomit.
Krok 3
Ale tato metoda je nejkrásnější a nejjednodušší. Meloun, přirozeně dobře umytý, rozřezaný na čtyři části. Pro zajištění stability nakloníme každou čtvrtinu a odřízneme malý kousek zaoblené základny. Nyní se meloun neodvaluje ze stolu. Oddělte kůru od buničiny. Za tímto účelem proveďte řezy podél kůry nožem z obou okrajů. Poté, bez odstranění buničiny z kůry, jsme ji nakrájeli na podélné laloky - tyčinky. Pro krásu přesuneme tyto tyčinky přes kůru, abychom získali šachovnicový vzor.
