Kokos je velké ovoce kokosové palmy. Uvnitř kokosu je čirý džus a poměrně tuhá bílá dřeň, která má příjemnou vůni. Kokosová šťáva je velmi dobrá při hašení žízně a dobrá pro ledviny. Kokosová dřeň obsahuje mnoho stopových prvků, obsahuje vitamíny B a C, cenné mastné oleje. Při výběru kokosového ořechu jej protřepejte ze strany na stranu u ucha a poslouchejte - uvnitř musí stříkat tekutina. Místo, kde se nacházejí tři „oči“, by nemělo vyčnívat z tlaku prsty. Nekupujte kokosový ořech, který praskl. S náležitou dovedností nebude crackování kokosu doma obtížné.
Je to nutné
kokosový ořech, šroubovák, velký nůž, kladivo
Instrukce
Krok 1
Na zúžený konec kokosu dejte 2 ze 3 černých „očí“. Je vhodné to provést pomocí šroubováku správné velikosti. Pokud nemáte dostatek síly, můžete kladivem zasáhnout rukojeť šroubováku.
Krok 2
Vypusťte kapalinu do vhodné nádoby.
Krok 3
Umístěte kokosový ořech na rovný povrch nebo, pokud je nalezen, do prohlubně.
Krok 4
Položte nůž na matici přibližně 1/3 konce kokosu s „očima“.
Krok 5
Udeřte kladivem tupou stranu nože silou a každou ranou trochu pootočte kokosem. Plášť na tomto místě je poměrně tenký; po několika otočkách by se měla objevit prasklina.
Krok 6
Vložte nůž do vzniklé trhliny a lehce s ní kroutí ze strany na stranu. Kokos musí prasknout sám.
