Dezert, který mnoho žen v domácnosti připravuje na Velikonoce, je velikonoční tvaroh. Toto jídlo vypadá na stole nejzajímavěji, když k jeho přípravě byla použita speciální forma - pasochna. V předvečer svátku však není tak snadné toto nádobí najít, tolik žen v domácnosti přemýšlí o tom, v čem vařit velikonoční pochoutku.
Velikonoční tvaroh je neuvěřitelně chutný dezert, který je přítomen téměř na každém velikonočním stole. Někdo připravuje toto jídlo pomocí pasochny, zatímco někdo nevidí potřebu tohoto nádobí a připravuje slavnostní jídlo pomocí improvizovaných prostředků.
Pokud nemáte formulář na Velikonoce, nebuďte naštvaní, protože si bez něj můžete udělat dezert, zatímco jídlo bude vypadat velmi atraktivně. Pro přípravu Velikonoc můžete tedy použít běžné síto nebo cedník. K tomu stačí umístit tvarohovou hmotu do plátna složeného ve dvou nebo čtyřech vrstvách, vytvarovat míč a umístit vše do síta nebo cedníku a zakrýt deskou nahoře, nastavit útlak. O den později (je to den, kdy se připravují tradiční Velikonoce) můžete rozložit Velikonoce v krásném plochém talíři a vyzdobit. Stojí za zmínku, že po 24 hodinách udržování Velikonoc na chladném místě pod tlakem můžete tvarohovou směs přenést do hlubokého talíře nebo šálku požadovaného tvaru, pokrytého pergamenem, gázou nebo obyčejnou přilnavou fólií, a všechno dobře utlačit, potom nechte hodinu nebo dvě stát v chladničce. Po stanovené době musí být talíř otočen na plochý talíř, ve výsledku získáte Velikonoce požadovaného tvaru.
Pokud chcete uvařit Velikonoce ve tvaru kužele, můžete v tomto případě použít jako pasochny struhadlo nebo plastový hrnec požadovaného tvaru, který má v hrnci předem vyvrtané otvory pro odtok syrovátky. Tyto možnosti jsou velmi pohodlné, dezert se ukáže, jako by byl připraven ve speciálním pasochny.
Vysoké zaoblené Velikonoce lze vyrobit například pomocí formy na dort. V současné době mnoho obchodů prodává vysoké lepenkové polotovary na pečení dortů, získává tvar požadovaného průměru a používá ho. Vše, co je potřeba, je umístit formu na síto, zakrýt její vnitřek gázou, vyložit tvarohovou hmotu a dát ji pod tlakem. Po dni mohou být hotové Velikonoce odstraněny a zdobeny.
