Naklíčená zrna pšenice a jiných obilovin se již dlouho používají v lidovém léčitelství jako lék, který pomáhá proti mnoha chorobám. Jedinečnost tohoto léčivého jídla spočívá nejen ve vysokém obsahu živin, ale také ve skutečnosti, že jejich kombinace působí synergicky - v kombinaci navzájem zvyšují jejich pozitivní účinek na lidský organismus. Ale jako každý lék, pšeničná zrna mají kontraindikace pro použití.
Užitečné vlastnosti vyklíčených pšeničných zrn
Naklíčená pšenice obsahuje bílkoviny, tuky a sacharidy, vitamíny A, E, C a PP a také ty, které patří do skupiny B - kyseliny listové a pantothenové, pirdoxin, riboflavin a thiamin, známé jako B9, B5, B6, B1 a B2 … Ze stopových prvků obsahuje měď, fosfor, draslík, hořčík a selen, které mají protinádorové vlastnosti.
Mezi nepochybné výhody naklíčených pšeničných zrn patří jejich schopnost čistit střeva a celé tělo, čehož je dosaženo pravidelným a dlouhodobým používáním tohoto zdravého produktu v potravinách. Mimochodem, jeho nutriční hodnota je téměř dvakrát vyšší než u běžného rafinovaného zrna, ze kterého se vyrábí mouka.
Abyste si byli jisti kvalitou pšeničných zrn, je lepší je naklíčit sami. Optimální délka mladých výhonků je 2 mm, aby výhonky přestaly růst, uložte je do chladničky.
Vitamíny E a skupiny B mají příznivý účinek na nervový systém a stav pokožky, jsou užitečné pro ty, kteří trpí kožními chorobami. Pro normální fungování srdce a posílení cév jsou zapotřebí hořčík a draslík, které jsou obsaženy v těchto zrnkách. Kombinace vitamínů A, C a E pomáhá normalizovat hmotnost obezity, jsou to antioxidanty, které zpomalují proces stárnutí a neutralizují škodlivé účinky volných radikálů na buňky.
Naklíčená pšenice pomůže zlepšit zrak, učiní vlasy hustými a krásnými a posílí nehty. Jeho použití ve formě obilovin, polévek a přísad do salátů zvýší imunitu, posílí tělo a pomůže vyléčit anémii a hypertenzi. Podmínkou účinnosti tohoto léčivého přípravku je pravidelnost, v tomto případě můžete zlepšení zaznamenat za pár týdnů. Nejlepší je jíst dvě až tři polévkové lžíce zrna syrové, nalačno, 20 minut před snídaní.
Při konzumaci pšeničných klíčků nezapomeňte, že se špatně mísí s potravinami, jako je mléko, med, pyl, zlatý kořen a mumie.
Kdo je kontraindikován pro naklíčenou pšenici
Naklíčená pšenice má závažné kontraindikace. Pokud jsou jeho klíčky příliš velké, jejich konzumace může způsobit otravu, mají vysoký obsah lepku. Ale ani mladé klíčky by neměly jíst děti mladší 12 let a ti, kteří mají problémy s orgány gastrointestinálního traktu, včetně gastritidy, žaludečních a duodenálních vředů. Naklíčená pšenice se nedoporučuje těm, kteří se zotavují po operaci.
