Slunečnicový olej se nachází v mnoha různých pokrmech. Aby chuť tohoto produktu zanechala pouze pozitivní dojmy, měli byste dodržovat řadu doporučení, jak jej uložit.
Je to nutné
láhev z tmavého skla
Instrukce
Krok 1
Skladujte slunečnicový olej při vhodné teplotě. Neměli byste jej podchlazovat ani nechat na příliš horkém místě, protože v obou případech ztrácí své prospěšné vlastnosti a může být dokonce zdraví škodlivý. Nejlepší ze všeho je, že si slunečnicový olej udrží své kvality při teplotě pět až dvacet stupňů.
Krok 2
Chraňte slunečnicový olej před slunečními paprsky. Při vystavení světlu se v něm ničí důležité prvky, včetně vitaminu A, takzvaného retinolu. Proto je po konzumaci nutné odstranit slunečnicový olej například z kuchyňské skříňky a nenechávat ho na stole nebo parapetu.
Krok 3
Sledujte datum exspirace oleje. Bude bezpečnější vyhodit sotva otevřenou láhev, než použít slunečnicový olej, ve kterém se již vytvořily škodlivé oxidy. Ale i nedávno vyrobený produkt se nejlépe používá do tří až čtyř týdnů po otevření obalu, po kterém většina živin ve slunečnicovém oleji ztratí své vlastnosti.
Krok 4
Pro každé nové jídlo použijte čerstvou porci oleje. Je důležité skladovat tento výrobek pouze v obalech nebo ve speciálně vhodných skleněných lahvích. Ponecháním v pánvi a opětovným vařením dalších potravin v něm můžete vytvořit karcinogeny ve slunečnicovém oleji, které mohou způsobit vážná onemocnění, jako je rakovina.
