Rozinky se používají k vytváření různých kulinářských specialit. S tímto sušeným ovocem vyrobeným z hroznů jsou pokrmy chutnější a sladší. Kromě toho má tento produkt mnoho příznivých vlastností, které se používají v tradiční medicíně.
Léčivé vlastnosti rozinek
Téměř všechny prospěšné vlastnosti hroznů jsou zachovány v rozinkách. Toto sušené ovoce je bohaté na stopové prvky, minerály, vitamíny a organické kyseliny. Obsahuje antioxidanty, které inhibují růst bakterií, a fytolátky, které mají příznivý účinek na zuby.
Niacin (kyselina nikotinová), který je součástí rozinek, se podílí na metabolismu bílkovin a posiluje nervový systém. Sušené ovoce lze proto použít jako mírné sedativum.
Rozinky jsou bohaté na draslík, který normalizuje činnost kardiovaskulárního systému a orgánů tvořících krev. Tento stopový prvek také reguluje acidobazickou rovnováhu a pomáhá odstraňovat toxiny.
Sušené ovoce obsahuje vitamíny B, které zlepšují spánek. Bór a vápník obsažené v rozinkách posilují kostní tkáň, což má příznivý účinek na pohybový aparát. Sušené ovoce je bohaté na měď a železo. Podporují produkci krevních buněk. Vitamin A a beta-karoten v rozinkách zlepšují vidění.
Toto sušené ovoce je dobrým profylaktickým činidlem. Zabraňuje rozvoji anémie a anémie. Kyselina ursulární obsažená v rozinkách pomáhá při virových onemocněních. Antioxidanty, které tvoří sušené ovoce, snižují riziko rakoviny.
Využití rozinek v lidovém léčitelství a dietetice
Rozinky mají vysoký obsah cukru a sacharidů. Toto sušené ovoce má velmi vysoký obsah kalorií, proto by se nemělo konzumovat ve velkém množství. Tento produkt je také kontraindikován u lidí trpících obezitou, cukrovkou nebo vředy.
Rozinky se však aktivně používají v dietetice. Dokonce i malá část sušeného ovoce může uspokojit váš hlad. Proto je tento produkt ideální pro občerstvení. Pokud opravdu chcete jíst a musíte počkat několik hodin před večeří, můžete jíst hrst rozinek s kousnutím čaje. Takové jídlo nepřidá kila navíc.
Toto sušené ovoce se používá k léčbě určitých virových onemocnění. Tinktura z cibule a rozinkové šťávy může pomoci zmírnit příznaky nachlazení. Se silným kašlem je užitečné jíst sušené ovoce namočené ve vodě s horkým mlékem. Bolest hlavy zmírní směs sýra, vlašských ořechů a rozinek. Stejný recept vám pomůže zbavit se přepracování. Odvar z tohoto sušeného ovoce bude užitečný pro hypertenzi a zápal plic. Takový lék normalizuje krevní tlak.
Rozinky se dokonce používají k léčbě lišejníků. Chcete-li se takového problému zbavit, musíte si vzít sušené ovoce s vykostěnými kousky, rozřezat je a potřít postiženou kůží. Vylepšení budou viditelná okamžitě.
