Přestože Japonsko a Čína jsou primárně spojeny s čajem, Egypt má své vlastní úžasné tradice čajového obřadu. Mluvíme samozřejmě o populárním žlutém čaji, který má nejen příjemnou chuť, ale také pozitivně působí na celé tělo - probouzí chuť k jídlu, zlepšuje fungování srdce, žaludku a sleziny. Turisté rádi pijí egyptský zelený čaj během cestování a přinášejí ho jako dárek svým blízkým.
Je to nutné
- - malý hrnec
- - cukr
- - Miláček
- - mléko
- - Zrzavý
- - citron.
Instrukce
Krok 1
Ve své podstatě egyptský žlutý čaj není čaj v obvyklém slova smyslu. Když se podíváte pozorně na „čajové lístky“, uvidíte, že to vypadá jako pohanka. Žlutý čaj je semeno rostliny známé jako shambhala, pískavice řecké seno a mnoho dalších jmen. Egyptský čaj se proto vaří odlišně od obvyklých odrůd.
Krok 2
Než začnete pít tento úžasný nápoj, bylo by hezké, kdybyste vzali čajové lístky, důkladně je opláchli pod tekoucí vodou, položili na papír někde na suché místo a nechali dva dny schnout. Poté může být čaj již uvařen.
Krok 3
Na polici můžete dát krásnou čajovou konvici ze své oblíbené soupravy. Egyptský žlutý čaj by neměl být vařený, ale vařený. Pro správnou přípravu nápoje si vezměte malý kastrol, nalijte do něj 200 - 250 mililitrů vody, přidejte čajovou lžičku čajových lístků a dejte čaj do ohně.
Krok 4
Jakmile voda zovře, vařte egyptský žlutý čaj po dobu sedmi až osmi minut. Poté lze nápoj vyjmout z ohně a nalít do šálků.
Krok 5
Nechte čaj vychladnout. Podle tradice to pijí ne horké, ale teplé. Přidejte podle chuti cukr. Místo cukru můžete také do šálku dát lžíci medu, přidat čerstvý zázvor a citron. Může být zředěn na čaj s mlékem - díky tomu je nápoj ještě chutnější.
Krok 6
Můžete také jíst semena, která zbyla po vaření čaje. Obsahují mnoho užitečných látek, které mají pozitivní vliv na stav vnitřních orgánů - srdce, játra, žaludek, slezinu, zlepšují složení krve, pomáhají zotavit se po operacích a přetrvávajících nachlazeních.
