Myslím, že mnoho lidí zná nápoj zvaný slam. Nejoblíbenější je však v Holandsku. Je založen na mléce a koření. Uvaříme to doma. Není to těžké. Jít!
Je to nutné
- - mléko - 800 ml;
- - špetka šafránu;
- - 6 karafiátových pupenů;
- - skořice - 2 tyčinky;
- - malý kousek muškátového oříšku;
- - cukr - 100 g;
- - 2 lžíce bramborového nebo kukuřičného škrobu;
- - studená voda - 100 ml;
- - gáza.
Instrukce
Krok 1
Vezměte tedy gázu. V něm musíme zabalit přísady, jako jsou: hřebíček, šafrán, muškátový oříšek a skořice.
Krok 2
Nyní vezmeme pánev a nalijeme do ní připravené mléko. Celé to dáme na pomalý oheň a do kastrolu dáme pytel gázy s kořením. Jakmile se mléko vaří, necháme ho asi půl hodiny vařit.
Krok 3
Poté přidejte do mléka cukr.
Krok 4
Mezitím zřeďte škrob ve studené vodě. Poté to nalijeme do mléka, ale to by mělo být provedeno tenkým proudem.
Krok 5
Po provedených jednoduchých operacích by měl být sliz vařený ještě asi 5 minut. Pak byste z toho měli dostat pytel s kořením a potom nalít nápoj do sklenic. Pijte to horké. Hodně štěstí!
