Zlatá kukuřice vařená na klasu je vynikající a výživné jídlo. Tento produkt obsahuje mnoho vitamínů a minerálů. Stačí jíst 40-50 g kukuřice denně, abyste svému tělu dodali všechny potřebné živiny.
Instrukce
Krok 1
Připravte kukuřičné klasy k vaření. Odstraňte listy a úponky, ale nevyhazujte je, ale vložte je do hrnce a vařte s kukuřicí. Dodají pokrmu zvláštní chuť.
Krok 2
Vyberte si široký a hluboký hrnec na vaření kukuřice, můžete si například vzít litinu nebo kotel. Na dno hrnce dejte listy kukuřice a na ně položte oloupaná klasy. Položte listy také na boky nádobí, aby kukuřice nepřicházela do stran.
Krok 3
Uši zakryjte listy nahoře, vložte kukuřičné "úponky". Naplňte kukuřici vodou tak, aby pokryla všechny uši úplně. Dejte hrnec do ohně. Přiveďte vodu k varu a vařte kukuřici na mírném ohni. Doba vaření kukuřice závisí na jejím druhu a může se pohybovat od 20 minut do 3 - 5 hodin.
Krok 4
Při vaření přidávejte kukuřici vodu, je důležité, aby byla zcela pokryta vodou. Nepřidávejte do vody sůl, jinak se kukuřice ukáže jako méně chutná a šťavnatá.
Krok 5
Postupujte podle postupu vaření - voda by měla vařit. Čas od času misku zkontrolujte, zda je připravená: ucho uchopte vidličkou, oddělte několik zrn a ochutnejte. Pokud jsou šťavnaté, měkké a snadno se žvýkají, jídlo je hotové.
Krok 6
Připravené uši vyjměte z vody, nechte vodu odtéct, nasaďte je na špejle a potřete solí. Kukuřici můžete také namazat máslem a posypat kořením. Podáváme teplé jídlo.
Krok 7
Pro uvaření zmrazené kukuřice na klasu je ponořte do vroucí vody a vařte do měkka. Po opětovném vroucí vodě se vaří 20-25 minut. Připravenou kukuřici dejte na špízy, potřete zeleninou nebo máslem, potřete solí a podávejte.
