Můžete toto jídlo nazvat „krabí masové kuličky“. Studené, toto jídlo je docela chutné a neztratí svou chuť, navzdory skutečnosti, že toto jídlo patří k horkým předkrmům. K vaření se používá zajímavá kombinace ingrediencí, díky nimž má pokrm slušnou chuť, která zaručeně osloví milovníky pokrmů z mořských plodů.
Je to nutné
- - 250 g krabího masa (nebo krabích tyčinek);
- - ½ šálku strouhanky;
- - 1 polévková lžíce. lžíce sušené bazalky;
- - 3-4 stroužky česneku;
- - 1 vejce na tvrdo;
- - 1 syrové vejce;
- - šťáva z ½ citronu;
- - rostlinný olej;
- - sůl, mletý černý pepř.
Instrukce
Krok 1
Nakrájejte krabí maso tak jemně, jak jen můžete.
Krok 2
Nakrájejte vařené vejce vidličkou.
Krok 3
Zkombinujte mleté vejce, mleté maso a syrové vejce.
Krok 4
Osolíme, posypeme pepřem, přidáme citronovou šťávu, vše důkladně promícháme.
Krok 5
Smíchejte strouhanku, mletý česnek a bazalku v misce.
Krok 6
Mokrou lžící vytvořte kuličky mletého masa, ponořte je do směsi chleba a pošlete do pánve s předehřátým rostlinným olejem.
Krok 7
Smažte každou kouli ze všech stran do zlatova. Servírujte krabové ježky na hlávkovém salátu.
