Kuřecí křídla pečená v troubě, grilovaná nebo grilovaná, jsou opravdovým zážitkem pro ty, kteří rádi hlodají kosti. Marinujte křídla předem, na pikniku, rychle je položte na rošt a dejte se smažit. Než špejle napíchnete, křídla budou hotová.
Je to nutné
-
- kuřecí křídla;
- cibule;
- citrón;
- majonéza;
- kečup;
- rajčatová pasta;
- sójová omáčka;
- Miláček;
- pálivé papriky;
- sůl.
Instrukce
Krok 1
Připravte kuřecí křídla na marinování. Umyjte je studenou vodou. Odřízněte samotné špičky křídel. Neexistuje žádné maso, rychle se spálí a mohou zničit vzhled pokrmu.
Krok 2
Prohlédněte si kuřecí křídla ze všech úhlů. Mohlo by na nich zůstat peří. Vytrhněte je, abyste později nemuseli vytrhávat peří z vařeného jídla.
Krok 3
Připravte marinádu podle jednoho z receptů. Zkuste křídla předem marinovat, aby mohla stát přes noc v chladničce.
Krok 4
Cibulová marináda. Oloupejte pár cibulí. Nakrájejte cibuli na tenké kroužky. Okamžitě je oddělte a položte je na dno misky. Dochutíme solí. Rozdělte citron na polovinu. Stiskněte šťávu z půlky citronu přímo na cibuli. Cibuli promícháme rukou, lehce rozdrtíme, aby se šťáva promíchala.
Krok 5
Marináda z medu a sóji. Zahřejte trochu medu v hrnci, dokud nebude úplně tekutý. Odstraňte z tepla a přidejte sójovou omáčku. Vezměte přísady pro marinádu okem. Pokud máte rádi sladší, přidejte více medu. Odstraňte semínka z červeného feferonkového lusku. Nakrájejte dužinu pepře a vmíchejte marinádu.
Krok 6
Kečupová marináda s majonézou. Smíchejte stejné množství majonézy a kečupu v misce. Podle potřeby přidejte koření chmele a suneli.
Krok 7
Marináda z rajčatové pasty. Lehce zřeďte hustou dobrou rajčatovou pastu vodou, aby byla krémová. Dochutíme solí a pepřem.
Krok 8
Vložte kuřecí křídla do těsného plastového sáčku. Taška musí být dobrá, jinak ji mohou prorazit křídla. Nalijte marinádu. Vytlačte přebytečný vzduch a svažte kabelku pevným uzlem.
Krok 9
Umístěte pytel křídel do široké misky. Míchejte obsah vaku rukama, opatrně, aby se plast neroztrhl.
Krok 10
Umístěte křídla, abyste marinovali na chladném místě.
