V multivarkě můžete hodně vařit, včetně polévek. Z kuřete bude vonná kapustová polévka - bohatá. Tato kuchyňská technika je schopná vařit kharcho, první chod s přídavkem jehněčího masa.
Instrukce
Krok 1
Velkou výhodou multivarkáře je, že se v ní polévka vaří rychleji než na sporáku. Bohaté první jehněčí jídlo bude hotové za 1, 5 hodin. Na sporáku by to trvalo o 30 minut déle.
Krok 2
Nalijte trochu slunečnicového oleje do misky multivarků, vložte mrkev nakrájenou na proužky a cibuli nakrájenou na čtverce. Zapněte režim „Fry“na 10 minut. Oloupejte a nakrájejte na kostičky 4 brambory. Dejte je, 600 gramů hovězího masa na kosti, lžíci sušené papriky, 5 hrášku, sůl do pomalého hrnce.
Krok 3
Nalijte vroucí vodu až po téměř maximální značku. Zavřete víko a zapněte režim Polévka na 85 minut. Po uplynutí této doby přidejte 3 bobkové listy a zapněte vaření v páře po dobu 5 minut. Bohatá polévka v pomalém sporáku je připravena. Podáváme s jemně nasekanými bylinkami.
Krok 4
Dalším velkým plusem této kuchyňské techniky je, že můžete pokládat všechny výrobky najednou. Rýže, těstoviny v polévce se nebudou vařit. Pro snadný první chod si vezměte 500 gramů kuřecího filé, nakrájejte ho na velké kousky a přidejte 4 nakrájené brambory. Rozbijte 70 gramů špaget a vložte také do misky. Nalijte obsah 3,5-4 litry vroucí vody.
Krok 5
Pokud máte rádi smažení v polévce, nejprve smažte cibuli a mrkev, jako v předchozím receptu. Pokud vaříte pro malé děti nebo pokud nechcete jíst smažené, dejte si na kousky syrovou zeleninu do mísy s masem. Zapněte režim hašení po dobu 90 minut.
Krok 6
Připravte polévku kharcho v pomalém sporáku. Nejprve můžete na plyn uvařit 600-700 gramů vepřového masa a poté vývar s masem vložit do kuchyňského přístroje. Pokud zvolíte druhou metodu, nejprve smažte vepřové kousky na lžíci rostlinného oleje. Chcete-li to provést, zapněte režim „Pečení“na 30 minut, smažte kousky vepřového masa, přidejte 1 cibuli a 60 gramů předem nasekané korejské mrkve. Zapněte režim „Fry“na 5 minut. Poté přidejte 100 gramů promyté dlouhé rýže, sůl, jednu lžíci kečupu a 2 nakrájené brambory. Nalijte vroucí vodu a dejte režim „Stew“na 1, 5 hodin.
Krok 7
Vařte zelnou polévku v pomalém sporáku. Vezměte 500-700 gramů vykostěného hovězího masa. Nakrájejte na velké kousky a vložte na dno misky. Na maso položte 3 nakrájené brambory, na ně dejte 300 gramů zelí, půl papriky. Přidejte suché koření a sůl. Nalijte pečeně z mrkve, cibule a rajčatového protlaku. Zalijte vroucí vodou a dejte na 1, 5 hodin dušené maso.
